聯合報 記者沈佩臻╱台北報導

2017年世界麵包大賽(Mondial du Pain)師傅陳耀訓憑著扎實技術、台灣風土食材,擊敗法日等多國好手,勇奪三冠王,台灣在國際賽事多次摘金紀錄,堅強實力成為烘焙技術輸出國。6月陳耀訓再度登上國際舞台,18日、21日應日本「熊本製粉」之邀前往熊本、大阪舉辦麵包製作分享會,不只與人氣吉祥物熊本熊擁抱相見歡,還與「熊本製粉」聯名推新包裝,會上分享台灣好食材及技術予日本烘焙業者,奪冠款「馬告鳳梨丹麥」也首次在公開場合完整分享製程,魅力風靡全場。

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