Butter With Nut Spread

*此配方可以做378g

【備料】

【 杏仁餡 】
材料名稱 用量(g) 備註
LURPAK®無鹽奶油 100
細砂糖 80
丹麥Arla動物性鮮奶油35% 83
綜合堅果粉 135 榛果10、核桃40、杏仁85，調理機打成粉
蘭姆酒 10 可省略

【作法】

主麵糰
1.將LURPAK®無鹽奶油退回室溫，與細砂糖打發後，分次加入丹麥Arla 動物性鮮奶油。
2.均勻乳化後加入綜合堅果粉與蘭姆酒拌勻。
3.裝罐放入冷藏保存，抹麵包、作為漢堡三明治醬料，或是當作塔類內餡都很適合。

【Tips】

各家冰箱的保存環境不同，冷藏保存同時還是建議盡快食用完畢哦！