Perciatelli aglio, olio e pepperoncino

備註:
1人份
義大利麵的基本食材(橄欖油,大蒜,辣椒),創造出一道人間美味。是喜愛重口味的您,絕對不可以錯過的選擇。

材料:
Delverde#4義大利麵 100~120g
橄欖油 30~45g
辣椒 1~2條
大蒜 1~2顆

作法:
1.先將大蒜,辣椒切薄片或是切碎。
2.將橄欖油燒熱並將蒜末,辣椒倒入爆香至今黃色。
3.準備5L的水加鹽煮沸,加入義大利麵,煮至約4分鐘撈起瀝乾。
4.再將義大利麵倒入快炒一分鐘即告完成蒜辣香濃的義大利麵料理。