蒜香奶油啤酒海鮮鍋

Beer-braised seafood with garlic and butter

【備料】

【步驟】
1.將蒜頭切成碎末，蝦子去殼、蛤蠣、扇貝洗淨後放入鑄鐵鍋中。

2.在鍋內加入啤酒後置於炭烤爐上加熱。

3.啤酒燒開後加入LURPAK奶油。

4.待奶油完全融化、蛤蠣煮開後取得鮮甜的湯汁。
5.淋上檸檬汁增添風味後即可食用。

【Tips】

可更換不同風味的啤酒，就可取得不一樣的湯頭！