食材：
Arla鮮奶油乾酪(酸甜鳳梨) 150g
富華焗烤專用刨絲乾酪(M-32) 100g
Arla馬自拉刨絲乾酪 30g
Arla動物性鮮奶油36% 30cc
亞諾盒裝費塔調味乾酪 70g
蝦子 100g
薄荷葉 適量
Ambrosi義大利帕達諾乾酪(刨粉) 10g
蛋液 1顆
步驟：
1. 蝦子去除頭尾、開背後去除腸泥，以滾水稍微燙過後備用。
2. 將鳳梨鮮奶油乾酪和鮮奶油攪拌均勻成披薩底醬。
3. 披薩麵團展開後，均勻抹上做好的鳳梨奶油起司醬。
4. 撒上M-32刨絲乾酪和馬自拉刨絲乾酪。
5. 將費塔調味乾酪和蝦子均勻擺放在披薩上。
6. 麵團邊緣均勻抹上全蛋黃液。
7. 將帕達諾乾酪刨粉撒在蛋液處後即可放進烤箱。
8. 以上下火240℃烘烤12分鐘。
9. 披薩上桌前加上薄荷葉當作裝飾及增添風味即可。
