食材：
亞諾盒裝費塔調味乾酪 80g
小番茄 90g
醃漬橄欖 20g
櫛瓜 80g
雞蛋 2顆
步驟：
1.烤箱預熱230℃、小番茄洗淨、櫛瓜切大塊丁、橄欖瀝乾、雞蛋打散。
2.將小番茄、橄欖、櫛瓜與費塔調味乾酪鋪在烤盤裡。
3.費塔調味乾酪剩下的香料風味油均勻淋在蔬菜上。
4.進入烤箱以230℃烤10分鐘，直到小番茄膨脹破皮。
5.倒入蛋液，稍微跟蔬菜攪拌混合，再以170℃烤5-7分鐘就好囉。
Tips
◆費塔跟橄欖都有鹹度，不用另外調味。
◆也可以換成甜椒、洋蔥、四季豆等，耐烤或烤過之後風味倍增的蔬菜唷。
◆如果喜歡完整的雞蛋，可以在蔬菜烤熱之後用湯匙壓出小洞，直接把雞蛋打進洞裡，烤到外表凝固、蛋黃半熟即可。
◆烤蛋同時放兩片麵包一起烤脆，用麵包沾著吃也超！好！吃！
