直接飲用：鮮乳最常見的食用方式便是直接飲用，體會牛乳最真實的風味。

入菜食用：作為食材當作西餐料理的材料使用。

烘焙素材：做為麵包、蛋糕等產品的素材使用，富含營養價值又能帶出濃郁乳香。