明太子始祖ふくや．粒明太子真MAKOTO
正宗、高品質、歷史悠久的辛子明太子，為消費者帶來極致風味體驗
｜正宗辛子明太子的美味，來自日本福岡ふくや(FUKUYA)｜
辛子明太子，作為日本美食文化的一環，長久以來深受世界各地食客喜愛。僅僅在日本福岡，就有將近300家的明太子製造商！但您知道嗎？在台灣市場上所流通的明太子，並非是真正的明太子，很多是用其他魚卵混充、及添加大量增稠及修飾腥味的明太子醬。因為日本辛子明太子食品公平交易協議會的規範裡明定，唯有將「黃線狹鱈」的卵巢 (含魚卵)以辣粉為主要材料的調味液去醃漬而成的食品才可被稱之為辛子明太子，是純純粹粹的辣味醃漬魚卵。
乳製品代理商富華公司，秉持識物之專業所進口的ふくや(FUKUYA) 【粒明太子真MAKOTO】，100%選用北方寒冷海域所捕獲急凍的黃線狹鱈，並只取用成熟度最適當、卵巢皮膜薄透、粒粒分明的「真子」作為原料，再搭配當季辣椒的風味調配出的獨特醃料，極致工藝完整復刻老昭和時代正宗明太子的極鮮與爽辣風味，也就是為什麼【粒明太子真MAKOTO】的價格為一般明太子醬2至3倍的原因。
ふくや創辦人，川原俊夫，在1949年1月10日這天首次在日本福岡的博多中洲販售辛子明太子，因此1月10日這天也被訂為「明太子之日」。為了慶祝辛子明太子的誕生，富華公司選擇在1月10日開始，攜手全台各領域的職人將傳承75年的日式傳統美味推薦給台灣消費者，讓期待真實明太子風味的你我，感受【粒明太子真MAKOTO】的獨特魅力！
｜「明太子之日」串聯活動，邀請近50個品牌共同推廣，全台全家便利商店也入列｜
為讓更多消費者體驗ふくや【粒明太子真MAKOTO】的無限魅力，富華公司特別在2025年1月10日至2月12日間，攜手全台近50家餐飲與烘焙店家推出運用粒明太子真MAKOTO製作的各式美味創意作品。不論是「梅森凱瑟」的古典風味、桃園「厚冶」的脆口米菓、還是「可朗烘焙」的花椒明太子法國等多款法棍變奏，都能讓您品味明太子獨特的風味。
喜歡聚會享食的朋友，新人氣店「里歐帕朵•花豹吃披薩•Leopardo」推出了絕妙的明太子披薩饗宴；喜愛嘗鮮的朋友則不容錯過台中「Coffee Stopover」的超酷明太子氣泡飲；台中的朋友有福再添一則，「品味日初」提供明太子滿滿的豐盛早午餐餐點，讓您一整天都能感受到正宗明太子的極致美味！一日三餐以便利商店為伴的朋友，本次ふくや也與「全家便利商店」聯名推出了兩款鮮食商品，讓你出門在家巷口就可以買到真明太子飯糰的無敵美味！
無論您身在台灣的哪一個角落，從食至飲，為期一個月讓您全方位體驗ふくや【粒明太子真MAKOTO】的無窮魅力與無限可能。
｜累積消費可獲ふくや獨家贈禮，明太子美味再延續｜
活動期間，富華公司也會在Facebook粉絲頁上舉辦於串聯店家進行消費，就有機會獲得日本原廠FUKUYA提供專屬限定禮，數量有限、質感無限，敬請隨時留意富華公司Facebook粉專的最新訊息！
明太子之日串聯活動店家一覽表
活動期間：2025/1/10~2025/2/12
(商品內容及銷售期間以店家公告為準)
| 北 部 | ||
| 店名 | 產品名稱 | 售價(元) |
| Brillante patisserie 星忱甜點 | 明太子法國麵包 | $100 |
| CRUMB CO. 可朗烘焙坊 | 花椒明太子法國 | $75 |
| Libreadry 巢屋 | 明太子 | $80 |
| 明太子馬鈴薯 | $65 | |
| 紫蘇明太子 | $65 | |
| Maison Kayser 梅森凱瑟-微風廣場店
Maison Kayser 梅森凱瑟-微風南京店 Maison Kayser 梅森凱瑟-微風南山店 |
明太子小魔杖 | $130 |
| Wangtea Lab ｜ 當代茶吧 Modern Tea Bar | Croffle-明太子蛋沙拉 | $180 |
| 八王子日式御好燒 | 博多燒 | $320 |
| 大將金角-Boulangerie Dai jiang | 法式明太子 | $65 |
| 雙起司明太子起司球 | $38 | |
| 山今麵包 | 啵啵啵明太子短棍 | $85 |
| 明太子法國 | $75 | |
| 全統西點-德行西路店
全統西點-天母北路店 全統西點-天母東路店 |
明太子麵包 | $60 |
| 匠好麵包 | 明太子法國 | $72 |
| 批薩謎勒 Happy Buddha Pizza | 真明太子奶酥披薩 | $430 |
| 里歐帕朵•花豹吃披薩•Leopardo | 焦糖明太子鮮蝦披薩 | $280/$380 |
| 依日烘焙 | 依日半熟明太子(冷凍販售) | $55 |
| 欣悅甜法式點心 & Café | 真明太子可頌 | $90 |
| 厚冶 Bakery & Cafe | FUKUYA明太子麵包 | $140 |
| 思源麵包蛋糕 | 明太子芝士堡 | $90 |
| 青蔥明卵燒 | $90 | |
| 明卵培根捲 | $90 | |
| 海洋義廚 | 和風透抽明太子奶油燉飯 | $360 |
| 紺 司康専売 | 辣味明太子山藥 | $85 |
| 陳耀訓•麵包埠YOSHI BAKERY | 明太子馬鈴薯麵包 | $55 |
| 明太子麵包 | $65 | |
| 游一・YOIBREAD | 真Makoto明太子蛋沙拉三明治 | $130 |
| 湛盧 | 明太子法國 | $45 |
| 芝心明太子 | $65 | |
| 瑞莎塔烘焙坊 | 明太子軟法 | $70 |
| 慶祝 celebrate baking 烘焙 | 真 ‧ 明太子法國 | $70 |
| 真·明太子玉米巧巴達 | $70 | |
| 澤春榮 | ふくや博多明太子 | $65 |
| 優仕紳烘焙館 USS Bakery | 洋芋醬油粒明太子 | $50 |
| 粒明太子起司披薩 | $60 | |
| 雞肉明太子乳酪 | $55 | |
| SUMSUMFOOD 食食富 | 日本明太子-真MAKOTO | $1,050 |
| 全國食材廣場（蘆竹長興門市） | 日本明太子-真MAKOTO | $1,090 |
| 中 部 | ||
| 店名 | 產品名稱 | 售價(元) |
| coffee stopover
coffee stopover black |
明太子氣泡 | $180 |
| SANMAKITA Bakery 三牧田烘焙坊-南門本店
SANMAKITA Bakery 三牧田烘焙坊-臺中精誠店 SANMAKITA Bakery 三牧田烘焙坊-臺中北平店 |
法國明太子 | $55 |
| 一日一步麵包工作室 | 椒麻真明太子軟法 | $85 |
| 巴蕾麵包 | 真明太子洋芋吐司 | $70 |
| 禾橙軒麵包專賣所 | 真明太子鹽麵包 | $65 |
| 平 Bun | 明太子法國 | $70 |
| 耳東麵包 | 裸麥明太子乳酪 | $65 |
| 品味日初 | 日本真明太子烤山形土司 | $170 |
| 日本真明太子歐姆蛋早午餐拼盤 | $420 | |
| 日本真明太子鮮蝦奶油義大利麵 | $395 | |
| 美玖里Boulangerie_mikuri | 明太子軟法 | $75 |
| 厝邊72號パン【 麵包販賣所】 | 明太子法國 | $70 |
| 逢甲燒餅豆漿 | 明太子飯糰 | $73 |
| 椛橙 | 真明太子小可頌 | $99 |
| 糖印麵包 | 明太子法國 | $55 |
| 麵包林里．Boulangerie Pangolin | 江之島の味 真明太子小魚佛卡夏 | $120 |
| 裕軒食品-台中北屯分公司 | 日本明太子-真MAKOTO | $1,000 |
| 南 部 | ||
| 店名 | 產品名稱 | 售價(元) |
| 木上·角食 農十六店 | 炙燒明太子法棍 | $100 |
| 村上桃貴 | 明太子 | $50(2入一組) |
| 阜東氏號所 | 明太子法國 | $110 |
| 胖福製菓 | 明太子軟法 | $80 |
| 全 台 | ||
| 店名 | 產品名稱 | 售價(元) |
| 全家 | 真明太子玉子飯糰 | $49 |
| 真明太子乳酪細捲 | $35 | |
