Arla Foods旗下品牌—LURPAK®
行銷全球的LURPAK為Arla Foods旗下的奶油品牌，於丹麥的霍爾斯特布羅(Holstebro)生產廠製造，銷售超過75個國家。
百年以來，LURPAK一直是最美味的優質奶油，也是丹麥的歷史遺產，在2018年，正式由富華帶入台灣市場。
LURPAK的誕生，可追溯自1901年10月23日，名為”LURMARK”品牌註冊為優質奶油的商標，成為其他奶油的評鑑指標。而1911年開始，只有堅守嚴格的定期盲測系統、每週提交樣品給獨立專家小組評測的乳業公司，才能使用LURMARK丹麥奶油品牌。高規格的管制基準，確保大眾可盡享優質奶油。直到1957年，LURMARK丹麥奶油才成為今日我們所知所愛的LURPAK®，至今，我們仍可在LURPAK包裝背面上看到LURMARK的商標，見證LURPAK百年演變的歷史足跡。
LURPAK有各式奶油產品，除經典的有鹽與無鹽奶油(屬於發酵奶油)，也有口味系列奶油如蒜味奶油、橄欖風味奶油，塗抹方便的抹醬系列、口味清爽的低脂抹醬、烹飪或烘焙使用的烤盤油等，皆為純天然成分，訴求簡單原料即能有不凡的美味。
標誌由兩個號角”Lurs”—一種青銅時代的樂器而後成為丹麥國家象徵—交織而成，LURPAK繼續驕傲的作為優質奶油的識別。LURPAK奶油，是傳統製法與先進技術結合的藝術之作，而最好的食物，值得最好的LURPAK。
蟬聯三屆 2022世界冠軍奶油 (冠軍公告請點此)
2018年，LURPAK在一年兩次的世界起司比賽(World Championship Cheese Contest)，
榮獲最佳奶油品牌的一等獎。更以99.8/100的成績，在逾30個領導品牌中脫穎而出，奪下有鹽奶油類別之冠。
而在今年2022年世界起司比賽(World Championship Cheese Contest)，經過香氣、結構、質地、鹹感、色澤、完成度以及包裝設計共七個方面的總評，以99.85及99.895的高分於來自世界各地的百餘款頂級奶油中脫穎而出，在「鹽味奶油」及「無鹽奶油」兩個項目蟬連雙料冠軍的殊榮。
世界起司大賽為全球指標性的專業乳製品工藝競賽。從1957年至今已邁入第三十四屆，參賽者來自全球百餘團隊，分為131類別與超過3000份參賽作品，參賽者來自全球26國，並由世界各國56位專業評審以及乳品科學家共同評審，是集結了全球乳品佼佼者的兩年一度大賽。
LURPAK的母公司—Arla Foods營銷與創新副總裁Hanne Søndergaard評論道：｢很高興LURPAK獲得全球的認可。作為傳承丹麥卓越品質的品牌，我們只採用最高品質的天然原料，致力於生產世界一流的產品。自1901年起，我們即樹立高品質奶油的典範，堅信唯有最高水準才是唯一標準。｣
LURPAK奶油在丹麥生產製造、於超過75個國家銷售，可說冠軍LURPAK擁有遍佈全球的粉絲陣容。其生產廠霍爾斯特布羅(Holstebro)乳業(註1)採用100%新鮮牛奶、純天然成分，融合傳統技法與先進技術，製成世界級的LURPAK奶油。
註1：霍爾斯特布羅(Holstebro)乳業為Arla Foods於丹麥的生產廠，主要生產奶油與抹醬類產品。
獲獎無數的LURPAK®奶油
- 國際美食大賽(International Food Contest)連續15年(~2013)為奶油與抹醬類最大贏家
- 國際美食大賽(International Food Contest)連續3年的農場美食獎（註2）
- 2018-2022年榮獲世界起司比賽(World Championship Cheese Contest)冠軍
註2：此獎別主要關注產品的美味特質。
不簡單的美味
LURPAK奶油由100%新鮮牛乳、乳酸菌、或少許的鹽組成；LURPAK奶油抹醬，僅額外加入菜籽油，亦由天然成分組成。必須的原料，簡單的作法，神奇地將牛乳轉化成您所熟悉喜愛的奶油。
LURPAK奶油細緻而溫和的滋味，秘訣在於提煉出的鮮奶油經熟成，而後添加乳酸菌賦予清新淡雅的芳香氣味。僅此兩種原料(除了有鹽奶油會加入少許的鹽)，造就獨特的LURPAK風味，將奶油昇華至更高層次。
始於約20公斤的全脂牛乳，終為1公斤的奶油。製程中每個階段會進行風味品評，並在冷卻前真空除去奶油內部空氣。最終成品檢測時以鋼線刀俐落劃開，燈光下剖面需光滑平整、沒有任何氣泡顆粒，風味溫和滑順、入口即化，才是完美的LURPAK奶油。
LURPAK奶油純粹而簡單，對於品質與風味的發揮，卻是淋漓盡致。好的奶油，直接品嘗即十分美好，亦是烘焙與料理的要角；能讓平凡無奇的麵包蛋糕變得高雅，能賦予料理另一種昇華。用上LURPAK奶油，主廚能輕易展現各自風華，無需過多調味與潤飾，即能帶給烘焙品與料理優秀的滋味，豐富食客味覺與嗅覺。LURPAK奶油，讓餐桌美食不簡單。
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