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28 2018, 09, 28

一步一腳印 跨出台灣的麵包師傅

By |2023-07-17T10:37:43+08:002018/09/28|Categories: 媒體報導|Tags: , |

【TVBS│一步一腳印】 今天要帶您看的主角,是去年的世界麵包大賽冠軍陳耀訓,他也曾經是一個找不到方向的年輕人。但後來在做麵包的過程當中,他找到了成就感,也找到那種想贏,想進步那種感覺。後來當他拿到了世界冠軍,他沒有以第一名為滿足,他開

28 2018, 09, 28

陳耀訓海外講習會日本報導

By |2023-07-17T10:37:43+08:002018/09/28|Categories: 媒體報導|Tags: , |

講習會相關新聞 推廣產地麵粉 冠軍陳耀訓與熊本熊合力出擊 県産小麦うまいモン パン用「ミナミノカオリ」熊本製粉がPR/熊本日日新聞社 熊本製粉(熊本市)は19日、熊本市中央区のくまモンスクエアで、県産小麦ミナミノカオリを使ったパンをくま

29 2018, 08, 29

MONSIEUR IVAN

By |2023-07-17T10:37:43+08:002018/08/29|Categories: 推薦店家|

關於小倉孝樹師傅 日本麵包大師「小倉孝樹」師傅師承有日本「歐式麵包之父」美譽的「福田元吉」氏。傳承日本飯店烘焙體系,擁有紮實的基本工法與專業技術。並任職國際製菓專門學校、織田製菓專門學校、東京多摩製菓專門學校講師。目前擔任台灣奇美食品的技術

3 2018, 07, 03

香蕉芒果優格棒

By |2023-08-04T23:31:45+08:002018/07/03|Categories: 創意食譜, 甜點食譜|Tags: , , , , , , |

材料: 富華北海道之惠鮮乳優格 200g 北海道函館直送3.7鮮乳 25ml *芒果1/4顆 *香蕉1根 作法: 1.將水果切塊,和鮮乳優格、鮮奶一起放入果汁攪打均勻,製作果昔。 2.將一半果昔倒入量杯後,小心地倒進冰棒模,再鋪上兩片香蕉(

20 2018, 06, 20

台灣軟實力發光!陳耀訓與日本推出聯名麵粉

By |2023-07-17T10:37:44+08:002018/06/20|Categories: 媒體報導|

民視新聞/綜合報導 曾獲得2017年世界麵包大賽冠軍的陳耀訓,受邀到日本熊本舉辦麵包製作分享會,示範麵包製作,陳耀訓也是首位和日本麵粉廠推出聯名麵粉的台灣麵包師傅,再次展現台灣在地烘焙的實力。 更多報導內容請點此 相關報導:

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