富華master02

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5 2017, 04, 05

事關奶油

By |2023-08-04T14:27:28+08:002017/04/05|Categories: 奶油, 食材知識, 乳製品|Tags: , |

凝結的陽光 如同大自然的循環一樣,牧場上的青草仰賴太陽的光生長,被牛隻吃食入肚化為養分,包裹在微小的脂肪球裡,飄散在牛奶中。攪動鮮奶油時脂肪球隨之破裂,釋出的脂肪聚集成更大的脂肪,最後將這些脂肪細粒過濾,轉化為金黃色的物質,融入各式食物中。

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哈亞極品咖啡 HAAYA’s Coffee

By |2023-07-17T10:37:48+08:002017/04/03|Categories: 推薦店家|

哈亞咖啡為了服務台灣的咖啡愛好者,堅持嚴選世界各優良栽種地區的農園主所栽種的優秀咖啡豆,僅提供真正的"Specialty Coffee "給咖啡愛好族品嚐。 秉持相同的原則,哈亞咖啡使用歐牧純生鮮奶油和熊本製粉的原料,製作各式純生戚風甜品,

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Trattoria di Primo

By |2023-07-17T10:37:49+08:002016/11/22|Categories: 關係企業|

Trattoria 在義大利文中是小餐館的意思,小餐館的氛圍是輕鬆隨意,瀰漫著愉悅的笑聲以及食物的香氣,在鬧哄哄又和樂愉悅的環境之下,提供來客好吃隨性卻又很到位的餐點。Primo則是第一的意思,Trattoria di Primo就是以第一

22 2016, 11, 22

法朋烘焙甜點坊

By |2023-07-17T10:37:49+08:002016/11/22|Categories: 關係企業|

法朋的店面坐落在鬧區裡的靜謐巷弄中,從2012年底開幕至今,李依錫師傅每日都專注於製作能令客人「吃的美味,看的開心」的各式蛋糕。店裡會依據季節推出不同商品,經常性陳列著的常溫蛋糕及餅乾商品多達60多種,冷藏蛋糕及甜點也有30多種。 其中,輕

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