reyayang

/reyayang

About reyayang

This author has not yet filled in any details.
So far reyayang has created 60 blog entries.
19 11, 2021

烤費塔起司烘蛋

By | 19 11 月, 2021|分類:創意食譜, 西餐食譜|Tags: , , , |

食材: 亞諾盒裝費塔調味乾酪 80g 小番茄 90g 醃漬橄欖 20g 櫛瓜 80g 雞蛋 2顆 步驟: 1.烤箱預熱230℃、小番茄洗淨、櫛瓜切大塊丁、橄欖瀝乾、雞蛋打散。 2.將小番茄、橄欖、櫛瓜與費塔調味乾酪鋪在烤盤裡。 3.費塔調味

18 11, 2021

Say Cheese to 2022 用起司與歡笑揮別疫情 26家烘焙餐飲聯手推起司美食

By | 18 11 月, 2021|分類:最新動態, 媒體報導|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

〔TASTER 美食加 報導〕 拍照時,為了讓大家留下笑容,攝影師往往會說:「Say Cheese」。面對新冠疫情帶來的不安恐慌和影響,富華股份有限公司趁著11月11日世界起司日,一路到年底,打造名為「Say Cheese to 202

9 11, 2021

CASTELLO康門貝爾起司鍋

By | 9 11 月, 2021|分類:創意食譜, 西餐食譜|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

食材: Lurpak無鹽發酵奶油 10g 熊本櫻花法國粉 10g 北海道函館直送3.7鮮乳 200g 丹麥康門貝爾乾酪 200g Arla馬自拉刨絲乾酪 60g 步驟: 1.首先將奶油溶化,之後加入櫻花法國粉炒成團。 2.牛奶分三次加入鍋中

15 10, 2021

Delverde義大利麵週-限時優惠!

By | 15 10 月, 2021|分類:最新動態, 活動資訊|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

【活動期間】 2021年10月18日起至2021年10月25日為止。 【活動內容】 凡於活動期間內於富華的愛飯團賣場、蝦皮賣場、官網賣場,Delverde義大利麵全品項皆打85折! 【活動專區】 富華-愛飯團:https://bit.l

5 10, 2021

檸檬糖霜肉桂捲

By | 5 10 月, 2021|分類:創意食譜, 麵包食譜|Tags: , , , , , , , , |

【麵團食材】百分比(%): 熊本皇冠高筋粉 100% 細砂糖 12% 鹽 2% 脫脂奶粉 3% 蛋黃 5% 水 54% Arla 動物性鮮奶油36% 3% 速發即融乾酵母 1.2% Lurpak 無鹽發酵奶油 18% 【內餡食材】: 二砂糖

5 10, 2021

風味糖霜磅蛋糕

By | 5 10 月, 2021|分類:創意食譜, 西點食譜|Tags: , , , , , |

食材: *以下份量可製作1模容積約1公升的蛋糕 Lurpak 無鹽發酵奶油 100g 細砂糖 80g 全蛋 100g 熊本珍珠薄力粉 100g 泡打粉 3g 純糖粉 100g 檸檬汁 20g 步驟: 1.奶油室溫放軟,手指可以壓出痕跡但不融

5 10, 2021

麵包機食譜-石臼瑪格麗特PIZZA

By | 5 10 月, 2021|分類:創意食譜, 西餐食譜|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

*用餐份量 2份 餅皮食材: 使用 Panasonic (SD-BMT1000T) 製作 熊本皇冠高筋粉 196g 熊本雷曼紐石臼粉 84g Lurpak 無鹽發酵奶油 15g 砂糖 9g 奶粉 6g 鹽 5g 水 180ml 酵母粉 2.

5 10, 2021

石臼法國長棍

By | 5 10 月, 2021|分類:創意食譜, 麵包食譜|Tags: , , , , |

【食材】百分比(%): 熊本雷曼紐石臼粉 50% 熊本櫻花法國粉 50% 海鹽 2% 速發低糖乾酵母SAF 0.2% 麥芽精 0.3% 水 77% 步驟: 1.攪拌參考:所有材料混合,低速5分鐘、中速1分鐘。 2.完成溫度:24℃。 3.基

5 10, 2021

熊本皇冠脆皮吐司

By | 5 10 月, 2021|分類:創意食譜, 麵包食譜|Tags: , , , , , |

【食材】百分比(%): 熊本皇冠高筋粉 100% 麥芽精 0.5% 鹽 2% 細砂糖 4% 水 72% 速發即融乾酵母 1% Lurpak 無鹽發酵奶油 3% 步驟: 1.攪拌參考:L5M1↓L5M1。 2.完成溫度:26℃。 3.基本發酵

5 10, 2021

春日減醣三明治

By | 5 10 月, 2021|分類:創意食譜, 麵包食譜|Tags: , , , , , , , , |

【土司食材(麵團)】百分比(%): 熊本高纖低糖預拌粉 100% 蜂蜜 3% 鹽 1.8% 脫脂奶粉 2% 全蛋 10% 水 100% 新鮮酵母 3% Lurpak 無鹽發酵奶油 15% 步驟: 1.攪拌參考:L5M5H5↓L4M4H2~。

Load More Posts