reyayang

/reyayang

About reyayang

This author has not yet filled in any details.
So far reyayang has created 25 blog entries.
9 12, 2020

雙色焗烤馬鈴薯

By | 9 12 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , , , , , |

Baked Potato With Cheese 食材: 馬鈴薯 1顆 富華刨絲乾酪 適量 Lurpak鹽味奶油 適量 Arla 動物性鮮奶油36% 適量 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟: 1. 馬鈴薯切薄片。 2. 烤箱預熱至180℃ 3.

24 10, 2020

療癒美食-軟萌惡魔蛋+硬派炸物醬醬好

By | 24 10 月, 2020|分類:西點食譜|Tags: , |

【軟萌惡魔蛋】Comfort Food Deviled Egg 食材: 水煮蛋 7 顆 富華北海道之惠鮮乳優格 100g 黃芥末醬 10g 酸黃瓜 10g 糖 10g 鹽 一小撮 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟: 1. 水煮蛋對半切,取出蛋黃

19 10, 2020

乳酪拼盤指南

By | 19 10 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , |

Cheese Board 份量: 依照平常的飲食習慣以及起司盤出現的場合,每人享用的總量約為 60 - 80 公克。 選擇: 選擇品質良好穩定的製造商,以不同種類、口感的乾酪互相搭配,考量所有人的接受度,選擇大家都能接受的款式,或勇於嘗試一

19 10, 2020

香烤康門貝爾

By | 19 10 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , , , |

Camembert Fondu 食材: 丹麥康門貝爾乾酪 一個 黑胡椒 適量 迷迭香 適量 Lurpak 蒜味鮮乳油 10g 蜂蜜 適量 粉紅胡椒 適量 步驟: 1. 烤箱預熱200度。 2. 用刀在丹麥康門貝爾乾酪表面,輕輕劃出菱格紋。

19 10, 2020

庫克先生三明治

By | 19 10 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , , , , , , , |

Croque monsieur 食材: 切片吐司 數片 火腿片或培根片 數片 富華刨絲乾酪 一包 【鮮奶白醬】 丹麥Lurpak無鹽發酵奶油 50g 熊本珍珠薄力粉 30g 北海道函館直送3.7鮮乳 150g 鹽巴 適量 黑胡椒粒 適量 步

19 10, 2020

香煎帕瑪火腿卡布列斯

By | 19 10 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , |

Prosciutto di Caprese 食譜提供:游如龍師傅 食材: 帕瑪火腿 10g 丹麥Arla 馬自拉乾酪2片 20g 低筋麵粉 5g 蘿勒 2g 切片牛番茄 10g 橄欖油 20Cc 奶油生菜 3g 比利時小白菜 3g 濃縮葡萄

19 10, 2020

榛果費南雪

By | 19 10 月, 2020|分類:西點食譜|Tags: , , |

Hazelnut Financier 食譜提供:李伊錫師傅 食材: 蛋白 126g 上白糖 126g 轉化糖漿 24g 杏仁粉 27g 榛果粉 27g 低筋麵粉 26g 高筋麵粉 26g 香草莢 0.5g 丹麥Lurpak無鹽發酵奶油 (焦

30 09, 2020

奇美醫研發4款低磷鉀麵包 腎友直呼幸福

By | 30 9 月, 2020|分類:媒體報導|Tags: , , , , , , , |

〔自由時報/記者萬于甄/台南報導〕 腎臟病友因身體無法代謝磷、鉀、鈉等礦物質,同時需控制水份攝取量,導致許多病友無法品嘗麵包,造成生活上不少困擾;奇美醫學中心今年攜手奇美食品,為腎臟病友研發4款低磷鉀、減糖的麵包,今發表上市,讓病友可安

22 09, 2020

照燒醬炭烤中卷

By | 22 9 月, 2020|分類:中式食譜|Tags: , , |

Teriyaki Roasted Slightly 食材: 中卷 600g 薑 30g 蜂蜜 90cc 黑糖 30g 醬油 90cc Lurpak無鹽發酵奶油 20g 步驟: 1. 將整尾中卷處理洗淨後,以串籤固定備用。 2. 薑磨成泥狀後

19 09, 2020

蒜香奶油啤酒海鮮鍋

By | 19 9 月, 2020|分類:中式食譜|Tags: , , |

Seafood pot with Garlic&Butter&Beer 食材: 蝦子 3隻 蛤蠣 15顆 扇貝 2顆 蒜頭 1顆 Lurpak無鹽發酵奶油 20g 啤酒 50cc 檸檬 1/8顆 步驟: 1. 將蒜頭切成碎末

Load More Posts