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30 09, 2020

奇美醫研發4款低磷鉀麵包 腎友直呼幸福

By | 30 9 月, 2020|分類:媒體報導|Tags: , , , , , , , |

〔自由時報/記者萬于甄/台南報導〕 腎臟病友因身體無法代謝磷、鉀、鈉等礦物質,同時需控制水份攝取量,導致許多病友無法品嘗麵包,造成生活上不少困擾;奇美醫學中心今年攜手奇美食品,為腎臟病友研發4款低磷鉀、減糖的麵包,今發表上市,讓病友可安

22 09, 2020

照燒醬炭烤中卷

By | 22 9 月, 2020|分類:中式食譜|Tags: , , |

Teriyaki Roasted Slightly 食材: 中卷 600g 薑 30g 蜂蜜 90cc 黑糖 30g 醬油 90cc Lurpak無鹽發酵奶油 20g 步驟: 1. 將整尾中卷處理洗淨後,以串籤固定備用。 2. 薑磨成泥狀後

19 09, 2020

蒜香奶油啤酒海鮮鍋

By | 19 9 月, 2020|分類:中式食譜|Tags: , , |

Seafood pot with Garlic&Butter&Beer 食材: 蝦子 3隻 蛤蠣 15顆 扇貝 2顆 蒜頭 1顆 Lurpak無鹽發酵奶油 20g 啤酒 50cc 檸檬 1/8顆 步驟: 1. 將蒜頭切成碎末

1 09, 2020

沖繩大蒜奶油蝦蝦飯

By | 1 9 月, 2020|分類:西餐食譜|

Kouri Shrimp with Garlic Butter 食材: 白飯 適量 白蝦 適量 生洋蔥絲 適量 Lurpak蒜味鮮乳油 一條 青檸檬 一瓣 步驟: 1. 新鮮白蝦去殼去腸泥,以中小火熱鍋,乾煎白蝦仁。 2. 蝦仁七分熟時灑上

3 08, 2020

煙燻火腿法國三明治

By | 3 8 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , |

Smoked Ham Sandwich With French Baguette 食材: 法國長棍 一支 無鹽發酵奶油 適量 生菜葉 適量 煙燻火腿肉 適量 Frico 荷蘭燻乾酪 一條 步驟: 1. 法國長棍切段成15公分,橫剖開、不切斷

30 07, 2020

Lurpak 蒜味鮮乳油香酥條

By | 30 7 月, 2020|分類:西點食譜|Tags: , , , |

Garlic Butter Crispy Slice Toast 食材: 冷凍吐司 2片 Lurpak蒜味鮮乳油 20g Lurpak鹽味奶油 20g 步驟: 1. 將冷凍吐司切成條狀。 2. 將Lurpak 鹽味奶油隔水加熱成液態後,均勻

18 06, 2020

柑橘檸檬磅蛋糕

By | 18 6 月, 2020|分類:西點食譜|Tags: , , , , |

Lemon-Orange Pound Cake 食材: 【磅蛋糕麵糊】 大豆脂肪抹醬 90g 三溫糖 70g 雞蛋 90g 熊本無麩質米粉 80g 杏仁粉 20g 泡打粉 3g 糖漬橘皮丁 70g 柑曼怡橙酒 10g 檸檬汁 10g 檸檬皮

17 06, 2020

優格乳酪水果慕斯

By | 17 6 月, 2020|分類:西點食譜|Tags: , , , , |

Yogurt Cheese with Fruit Mousse 食材: 【水果風味凍】 飲用水 560g 黃檸檬汁 7g 細砂糖 50g 蒟蒻吉利t 12g 【優格乳酪慕斯】 亞諾乾酪 一盒 ( 200g ) 富華北海道之惠鮮乳優格 60g

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