食材保存方式

//食材保存方式
24 05, 2017

乾酪的保存方式

By | 五月 24th, 2017|分類:食材小知識, 食材保存方式|Tags: , |

因台灣潮濕悶熱,導致乾酪商品跟國外相比,較容易有發霉問題產生,這跟乾酪本身品質並無太大關連,反而是與保存方式有很大的關係,以下是建議採取的保存方式。 溫度及濕度 乾酪通常建議放置在1℃~4℃的冰箱中冷藏,要食用時再置於常溫中回溫半小時,此時

23 05, 2017

優格的保存方法

By | 五月 23rd, 2017|分類:食材小知識, 食材保存方式|Tags: , |

由於富華十勝之惠優格為無加糖、無添加的天然優格,我們欲將優格最好的風味及狀態呈現給您,購買後需冷藏0-7℃,而保存期限為未開封30天,開封之後盡量盡快食用完畢,如未吃完請將蓋子蓋緊,以避免冰箱中的氣味及雜菌進入,影響優格的品質及風味,也盡量

22 05, 2017

鮮乳的保存方式

By | 五月 22nd, 2017|分類:食材小知識, 食材保存方式|Tags: , |

鮮乳商品大都為冷藏商品,建議放置於0℃~5℃的冷藏環境內保存,商品開封後必須盡快飲用完畢,避免因為接觸外界環境過久而影響商品狀態。

5 04, 2017

義大利麵的保存

By | 四月 5th, 2017|分類:食材保存方式|Tags: |

乾燥的義大利麵條如果保存妥當,在未開封的狀態下可以保存很長一段時間。建議將麵條放在乾燥陰涼處。麵條開封後,可放置於密封罐保存,或是裝在原包裝內,再放入密封盒儲存。

5 04, 2017

如何保存鮮奶油以及注意事項

By | 四月 5th, 2017|分類:食材保存方式|Tags: , |

新鮮的乳製品很容易沾染周圍環境的氣味,不管是未開封或開封過的商品,請留意不要和氣味強烈的食品放在一起;特別是在開封後,要將封口確實密封,盡量避免鮮奶油接觸到空氣。並且要盡快使用完畢。 此外,鮮奶油的溫度管理極其重要,冷藏2~5℃是最適合的存

5 04, 2017

奶油的保存

By | 四月 5th, 2017|分類:食材保存方式|Tags: , |

奶油基本上是由乳脂所構成,僅有微量的水分散布在其中,只要妥善保存,是不易腐敗的食物。和其它乳製品一樣,很容易吸收周圍的氣味,不建議放在氣味過於強烈的食材旁邊。此外,由於台灣環境潮濕,放置常溫容易導致油脂氧化,或油水分離,最好放入冷藏庫保存。

2 04, 2017

醬料的保存方式

By | 四月 2nd, 2017|分類:食材小知識, 食材保存方式|Tags: |

巴薩米克醋為常溫保存商品,平常置於陰涼處保存即可。開封後請盡早食用完畢。

17 01, 2017

麵粉的保存方式

By | 一月 17th, 2017|分類:食材小知識, 食材保存方式|Tags: |

麵粉為常溫保存商品,平常至於室溫下保存即可。但因富華公司的麵粉商品皆不含防腐劑,故建議放置於低溫低溼的環境保存。

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