西點食譜

//西點食譜
3 07, 2018

香蕉芒果優格棒

By | 七月 3rd, 2018|分類:西點食譜|Tags: |

材料: 鮮乳優格200g 鮮奶25ml *芒果1/4顆 *香蕉1根 作法: 1.將水果切塊,和鮮乳優格、鮮奶一起放入果汁攪打均勻,製作果昔。 2.將一半果昔倒入量杯後,小心地倒進冰棒模,再鋪上兩片香蕉(份量外),放入冷凍庫降溫定型。 *果昔

8 05, 2018

優格蕾雅蛋糕

By | 五月 8th, 2018|分類:西點食譜|Tags: , |

Yogurt Cheesecake 份量: 直徑15cm 圓形慕斯圈1座 餅乾體: 無鹽奶油 150g 糖粉 56g 鹽 0.5g 全蛋 20g 日本熊本熊低筋麵粉 170g 作法: 1.將事先拌軟的奶油和糖粉、鹽混和均勻。 2.分次少量的

4 04, 2017

提拉米蘇

By | 四月 4th, 2017|分類:西點食譜|Tags: |

Tiramisù 備註: 6人份 材料: 蛋 6顆 AMBROSI麥斯卡波內 500g 砂糖 150g 手指餅乾 300g 咖啡(約8杯濃縮咖啡)  750ml Kahlua咖啡酒 50g 100%可可粉 適量 作法: 1.把蛋黃和砂糖放入

4 04, 2017

純生鮮布丁

By | 四月 4th, 2017|分類:西點食譜|Tags: , |

Custard Pudding 備註: 約20~22個布丁杯 【布丁液】 材料: 全蛋 100g 蛋黃 160g 砂糖 135g 海藻糖 50g 鮮乳800g 歐牧純生鮮奶油35320g 香草莢 0.8條 作法: 1.在全蛋及蛋黃中加入砂糖

Load More Posts