起司焗蕃茄鑲飯佐火箭葉乾酪青醬
https://youtu.be/xtZGSxNqSYw 【簡介】 以薑黃粉和紅黃甜椒製作成金黃色的香料燉飯後，拌入Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）作為調味和增稠的效果。鑲入挖空的牛蕃茄，撒上焗烤料理專用乾酪（M-32）放進烤箱焗烤
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2022, 11, 08
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2022, 10, 31
香料起司脆皮卷
【簡介】 將Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）煎至焦化後包裹住各食材的簡單料理。這款小點適合家庭、設備條件不足的店家，可感受起司脆化後的口感表現和抽乾水分後更明顯的香料風味。 食 材 【香料起司脆皮卷食材】 小熱狗 6根 玉
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2022, 10, 25
香料乳酪薯泥帕克里佐墨西哥辣肉醬
【簡介】 義大利經典開胃菜改良而成。將傳統做法中Ricotta起司換成了以 Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）(*以下簡稱辣味雙色乾酪絲)調味過的薯泥。不僅取得成本降低也更符合亞洲人的喜愛。可大量製備後冷凍儲存，是能夠感受多層次風味的下酒
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2022, 10, 17
酥炸香料起司鯛魚球佐拿坡里蕃茄醬汁
【簡介】 義大利海港傳統料理，運用烤熟的茄子與魚肉作為主體，以Tex Mex作為調味和油脂口感來源。 材料簡單且可冷凍儲存，適合餐酒館及居酒屋的下酒料理。 當地作法為裸炸方式，傳至日本後改良為表面再沾裹麵包粉的作法，更增添外型
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2022, 09, 19
Arla丹麥無乳糖牛乳｜牛奶味噌海膽鮮蝦冷麵
https://youtu.be/8idGr1zkXyc 【簡介】 使用Arla無乳糖牛奶作為醬汁基底，利用味噌和Mascapone做為增稠和調味。 搭配Delverde #1天使細麵（Capellini）、新鮮海膽、鮮蝦作
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2022, 09, 15
【鮭魚佐米斯塔柚香奶醬】無乳糖解膩奶醬食譜
【簡介】 夏日的醬汁總是會擔心膩口的問題？ 這道食譜的設計的柚香奶醬，因柚子胡椒會帶有些許辣度，與清爽無乳糖牛乳的結合後口感層次豐富卻不刺激，維持一定的輕盈口感。 最後透過加入Arla鮮奶油與與等原料均質後，不須過濾就有非常滑
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2022, 07, 20
【奶香鮮蛤蕃茄冷湯】營養均衡清涼無乳糖爽口食譜
https://youtu.be/xiRqAsoDfIA *份量約2~3人份 【簡介】 這道料理是源自西班牙冷湯 Gazpacho 的做法，是夏季時以蕃茄的酸來刺激味蕾，選搭時令的各種蔬菜作為主軸的料理。 又名「用喝的沙拉」亦即將牛奶取代
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2022, 01, 26
大吉大利義大利蕃茄鍋
*用餐人數約 2人份 【蕃茄湯底食材】： 去皮蕃茄 300g 不甜白酒 40g 高湯 200g 【配料食材】： 白蘿蔔 半根 紅蘿蔔 半根 五花肉片 100g 蕈菇 50g 京都水菜 20g 步驟： 1.將義大利去皮蕃茄醬、白酒、高湯混合均
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2022, 01, 26
白菜皚皚北海道牛奶鍋
*用餐人數約 2人份 【基礎白醬食材】： Lurpak 無鹽發酵奶油 15g 熊本櫻花法國粉 15g 北海道函館直送3.7鮮乳 100g 【鮮乳高湯食材】： 高湯 350ml 北海道函館直送3.7鮮乳 100g 【基礎白醬食材】： 大白菜
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2021, 12, 23
就是要鳳梨鮮蝦披薩
https://youtu.be/BhYkI662x5w 食材： Arla鮮奶油乾酪(酸甜鳳梨) 150g 富華焗烤專用刨絲乾酪(M-32) 100g Arla馬自拉刨絲乾酪 30g Arla動物性鮮奶油36% 30cc 亞諾盒裝費塔調味