Name: 富華經典麥斯卡波內乾酪-500G
SKU: 18911
Price: 360 TWD
Availability: InStock

富華經典麥斯卡波內乾酪-500G

NT$360

Mascarpone原產於義大利西南部，傳統上是以製作硬質乾酪時所分離的乳脂為原料，再加入醋、酒石酸或檸檬汁使其變得更濃稠並調整風味。象牙白色且具光澤、質地濃稠可塗抹，其乳脂含量高，口感細緻柔滑，是製作義式甜點提拉米蘇(Tiramisu)的主要原料。

✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前30日以上。

若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608

特色：

柔滑帶有些許甜味，南義當地人常與水果、甜酒拌勻後等成甜點享用，是鮮奶油所無法媲美的濃郁醇香。簡單和鮮奶油乾酪與葡萄乾拌合，便做出一道解饞小點。除了甜點之外，應用於烘焙或熱食料理，如義大利麵、燉飯、濃湯，及奶油醬汁的製作製作，增添料理的風味與層次，雙向昇華。

應用：

1)提拉米蘇、甜點、烘焙食品等甜點製作。

2)可應用於醬料、燉飯、義大利麵、濃湯等鹹味料理。

*圖片係供更多應用之食譜參考，實際製作方式請點選上方應用。

食譜 Recipes


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富華經典麥斯卡波內乾酪-500G