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NT$420
適合刨片荷蘭高達、梵谷乾酪或切達等半硬質乾酪,用來製作三明治、漢堡或搭配紅酒品嘗皆可。
特色:
食用乾酪時,使用適當的切割工具,不僅方便更可吃出乾酪的美味。有時使用不當的工具切割,常因形狀的問題,導致口感可能會太鹹或是太膩等。當選購半硬質乾酪時,建議使用此種刀具刨片後食用。
應用:建議切割工具為單一用途,避免其他食品氣味影響乾酪的美味。