日本四葉北海道酪乳粉(白脫乳粉)-1KG

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日本四葉北海道酪乳粉(白脫乳粉)-1KG

NT$1,150

四葉乳業選用100%北海道優質牛乳,將白脫乳濃縮、乾燥而成四葉北海道白脫乳粉。有別於脫脂奶粉,白脫乳粉具有更濃郁的牛奶風味及增加膨脹、防止老化的特性,是可廣泛運用的優質乳製品材料。

✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前30日以上。

商品說明

特色:

在攪打原料鮮奶油製作奶油時,脂肪球會不斷的集結成奶油細粒,剩下來的液體便稱為白脫乳(butter milk)。白脫乳蘊含牛乳風味,及很多的營養物質,包括奶油製程中脫落下來的脂肪球模,而脂肪球模中富含磷脂質,能夠延緩麵包等烘焙產品的老化。

應用:霜淇淋(增加乳風味)、鬆餅或是比司吉等(增加乳風味)、麵包(增加乳風味以及延緩老化)

商品規格

  • 商品原文名稱:よつ葉北海道バターミルクパウダー
  • 製造地及製造商:日本;北海道;四葉乳業
  • 規格:1kg
  • 保存期限:未開封9個月
  • 保存方式:低溫低濕的常溫環境
  • 主要原料:生乳
  • 過敏原:生乳
  • 分類:乳製品
  • 葷素:素