記住我
NT$1,250
適合用於高級燒菓子、需放置多日的常溫伴手禮、磅蛋糕類(費南雪、瑪德蓮)、餅乾類等,此支麵粉能夠有效維持其濕潤度。
✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上。
特色:
此支麵粉粉質非常細緻,額外添加酵素增加其化口性。可帶出成品柔軟、濕潤、彈性的口感,組織細緻,保濕性良好、老化較慢,放置至隔日仍能保有剛出爐時的優質口感。
應用:長崎蜂蜜蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、蛋糕捲、餅乾、費南雪、瑪德蓮等常溫伴手禮。
商品規格