日本熊本珍珠薄力粉-25KG

///日本熊本珍珠薄力粉-25KG

日本熊本珍珠薄力粉-25KG

NT$2,100

熊本珍珠薄力粉為蛋糕、餅乾等西點專用粉,選用West White西部小麥,屬於「最高級菓子用粉」。

✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上。

商品說明

特色:

灰分含量較少,粉體潔白無瑕。最大的優點為麵粉粉粒極細且大小均勻,操作性佳且化口性非常良好。成品口感輕盈且體積蓬鬆,有效增加成品的膨脹性,非常適合製作海綿蛋糕、蛋糕卷,帶出漂亮的體積和形狀。

應用:海綿蛋糕、蛋糕捲、餅乾、司康、瑪德蓮及費南雪、香蕉蛋糕等常溫蛋糕。

商品規格

  • 商品原文名稱:パール
  • 製造地及製造商:日本;熊本;熊本製粉
  • 規格:25kg
  • 保存期限:未開封1年
  • 保存方式:低溫低濕的常溫環境
  • 主要原料:小麥
  • 過敏原:小麥
  • 分類:小麥麵粉
  • 葷素:素
  • 蛋白質:6%
  • 灰分:0.34%