日本熊本石臼小麥全粒粉(PC-15)-15KG

///日本熊本石臼小麥全粒粉(PC-15)-15KG

日本熊本石臼小麥全粒粉(PC-15)-15KG

NT$2,200

PC15特選操作性佳的小麥做為原料,並以石臼製粉技術將整顆麥粒一起磨製的石臼全粒粉。

✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前30日以上。

商品說明

特色:

雖說是全麥粉,但熊本製粉擁有精良的製粉技術,因此此款麵粉可將麥粒的胚芽部分磨的非常細緻,創造出一般全麥粉所沒有的細緻口感。此外,此款麵粉是全麥粉,比其他麵粉含有更多麩皮所富含的膳食纖維及礦物質,是追求健康食材的消費者不容錯過的一款麵粉。

應用:全麥麵包、歐式麵包(少量添加)、餅乾類(少量添加,若是全量添加,結構會較易碎)。也適合果乾類麵包,可提升麵包風味。

商品規格

  • 商品原文名稱:石臼挽小麦粉PC-15
  • 製造地及製造商:日本;熊本;熊本製粉
  • 規格:15kg
  • 保存期限:未開封6個月
  • 保存方式:低溫低濕的常溫環境
  • 主要原料:小麥
  • 過敏原:小麥
  • 分類:石臼小麥麵粉
  • 葷素:素
  • 蛋白質;灰分:14%;1.5%