濃久里夢-豆乳風味脂肪抹醬(可打發型)

///濃久里夢-豆乳風味脂肪抹醬(可打發型)

濃久里夢-豆乳風味脂肪抹醬(可打發型)

脂肪含量為37.4%,使用方式與一般動物性鮮奶油相同,擁有良好的操作性,具有耐酸、耐抗性。打發使用可做為填餡使用,完整引出素材本身的細膩風味。

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商品說明

特色:

豆香濃郁,後韻清爽,脂肪含量為37.4%,使用方式與一般動物性鮮奶油相同,擁有良好的操作性,具有耐酸、耐抗性。

應用:

打發使用可做為填餡使用,特別適合與水果、日式素材搭配,完整引出素材本身的細膩風味。亦可直接使用,做為奶酪、布丁或飲品、冰品等原料。

【操作影片_from  cotta】

  • 商品原文名稱:濃久里夢ほいっぷくれーる
  • 製造地及製造商:日本大阪府;不二製油株式會社
  • 規格:1000ml(一箱12入)
  • 保存期限:90天(未開封)
  • 保存方式:冷藏溫度 1~7℃
  • 主要原料:植物油脂(棕櫚核仁油、棕櫚油)、水、大豆油、砂糖、乳化劑(大豆卵磷脂、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸甘油酯)、檸檬酸鈉、纖維素、玉米澱粉、生育醇(抗氧化劑)、氯化鎂、食鹽
  • 分類:大豆製品
  • 過敏原資訊:大豆