義大利巴薩米克醋(金)-500ml

NT$490

這一支巴薩米克醋是Aceto Balsamico di Modena IGP『Maturato』系列中陳化時間最久，時間長達3年的最高等級經典代表作。原料中以完美比例混合了精選的濃縮葡萄汁，並在橡木桶中進行陳化，以求得飽滿的質地與圓熟的風味，微酸又甜蜜的香氣令人留戀再三。

✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前365日以上。

✱自2019年8月5日起變更商品包裝，請以官網賣場圖示為主，此次變更僅限於外包裝，實際內容物、包裝規格以及重量無任何變更，造成困擾敬請見諒!

特色：

酸中帶甜，散發堅果、莓果的馥郁香氣，建議將新鮮草莓、乾酪(新鮮或熟成皆可)、冰淇淋、優格等佐以品嚐，風味絕佳。

應用：

1)與橄欖油混合，搭配歐法類的麵包沾著食用。

2)用於熱食料理，烤肉、海鮮、時蔬，或是義式乾酪等都非常合適。

3)澆淋在水果、甜點、冰淇淋上，濃郁但又清爽微酸的義式口味。

4)將巴薩米克醋加水或氣泡水、雪碧等稀釋，加幾顆冰塊、蜂蜜調味即是清涼解渴的健康飲料。或是將綜合莓果和巴薩米克醋打成的果泥冰沙，提供為牛排或炸豬排等餐後解膩飲品。

*圖片係供更多應用之食譜參考，實際製作方式請點選上方應用。

食譜 Recipes


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