義大利帕達諾乾酪-150G

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義大利帕達諾乾酪-150G

NT$280

Grana Padano 是由七十餘年歷史的家族經營品牌 Ambrosi 所生產,遵循古法的義大利食品工藝技術,延續起司製作時所需的優質乳源和傳統製程,是以製作高品質天然起司而聞名全球的優秀品牌。
重達36公斤的大鼓型帕達諾乾酪的製作過程更是傳統而費時,需歷經14個月以上的熟成時間方能完成的藝術品等級食材。奶香風味濃郁,口感鹹度有著多重層次感的堆疊,無論單品搭酒或佐餐料理都是不可或缺的經典義大利食材。

✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。

商品說明

特色:

正統的義大利硬質乾酪代表,受原產地D.O.P認證保護的義大利文化特色產品。義大利人大量使用帕達諾乾酪製作各種類型的美食料理。做菜時無鹽不可,無帕達諾不能,因此在當地有著「廚房丈夫」的美名。

應用:

1)搭配紅酒、新鮮水果(如西洋梨、新鮮無花果)、堅果等食用。

2)磨粉使用,應用於沙拉、醬汁、披薩、各式熱食料理。


*圖片係供更多應用之食譜參考,實際製作方式請點選上方應用。

  • 商品原文名稱:Grana Padano
  • 製造地及製造商:義大利,Ambrosi S.p.A
  • 規格:切割商品;150g
  • 保存期限:未開封180日
  • 保存方式:冷藏
  • 主要原料:牛乳、食鹽、凝乳酵素、蛋白酵素
  • 過敏原:牛乳
  • 分類:硬質乾酪
  • 葷素:葷