NT$280
Grana Padano 是由七十餘年歷史的家族經營品牌 Ambrosi 所生產，遵循古法的義大利食品工藝技術，延續起司製作時所需的優質乳源和傳統製程，是以製作高品質天然起司而聞名全球的優秀品牌。
重達36公斤的大鼓型帕達諾乾酪的製作過程更是傳統而費時，需歷經14個月以上的熟成時間方能完成的藝術品等級食材。奶香風味濃郁，口感鹹度有著多重層次感的堆疊，無論單品搭酒或佐餐料理都是不可或缺的經典義大利食材。
✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上。
若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608
特色：
正統的義大利硬質乾酪代表，受原產地D.O.P認證保護的義大利文化特色產品。義大利人大量使用帕達諾乾酪製作各種類型的美食料理。做菜時無鹽不可，無帕達諾不能，因此在當地有著「廚房丈夫」的美名。
應用：
1)搭配紅酒、新鮮水果(如西洋梨、新鮮無花果)、堅果等食用。
2)磨粉使用，應用於沙拉、醬汁、披薩、各式熱食料理。
*圖片係供更多應用之食譜參考，實際製作方式請點選上方應用。
食譜 Recipes
檸香奶蛋醬海鮮義大利麵
辣味番茄雞肉肋紋斜管麵
坎帕尼亞番茄淡菜雙旋麵
| 帕達諾乾酪 營養標示 | |
|---|---|
| 每100公克 | |
| 熱量 | 384大卡 |
| 蛋白質 | 33公克 |
| 脂肪 | 28公克 |
| --飽和脂肪 | 18公克 |
| --反式脂肪 | 0.8公克 |
| 碳水化合物 | 0公克 |
| --糖 | 0公克 |
| 鈉 | 640毫克 |
| 此營養標示適用於台灣 | |
