石磨研磨而成，具備極高的多用途性，其性質接近法國的T80麵粉，風味與香氣非常濃郁，製作出的麵糰呈現自然的淡金色，而非純白色。
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【預定品請洽詢】義大利BURATTO麵粉-25KG
描述
商品規格
- 商品名稱：義大利BURATTO麵粉
- 商品原文名稱：Farina Bio tipo 2 buratto di grano tenero
- 製造地及製造商：義大利； Mulino Marino
- 規格：25kg
- 保存期限：未開封12個月
- 保存方式：放置於陰涼乾燥處，注意蟲害，勿與氣味強烈之物共同存放
- 主要原料：小麥
- 過敏原：本產品含麩質之穀物及其製品
- 分類：小麥麵粉
- 葷素：素食
- 蛋白質：15.1%
- W值：300
- P/L值：0.8
| 義大利BURATTO麵粉-25kg 營養標示 | |
|---|---|
| 每100公克 | |
| 熱量 | 355大卡 |
| 蛋白質 | 15.1公克 |
| 脂肪 | 1.6公克 |
| --飽和脂肪 | 0.3公克 |
| --反式脂肪 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 70公克 |
| --糖 | 1.6公克 |
| 鈉 | 0毫克 |
| 此營養標示適用於台灣 | |
