義式蒜味鯷魚沾醬-280G

///義式蒜味鯷魚沾醬-280G

義式蒜味鯷魚沾醬-280G

NT$490

BAGNA CÀUDA意思是熱的醬料,使用大蒜、油、鹽漬鯷魚製作而成。以前採收葡萄的工人在工作後,都會聚在一起,用煮鍋加熱鯷魚醬,再沾著新鮮時蔬享用,並佐美味的麵包和紅酒。時至今日,BAGNA CÀUDA依然是Piemonte地區相當受歡迎的一道料理。

✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上。

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商品說明

特色:

北義Piemonte地方性的傳統醬料,適合當作蔬菜、魚肉、麵包沾醬,將鯷魚醬放入小陶器中,再在下方點火加熱,是一道適合多人分享的熱沙拉料理。

應用:

1) 開蓋後以隔水加熱或微波的方式加熱鯷魚醬,沾取新鮮蔬菜或是水果食用。可以佐紅椒、生菜、青花菜、烤過的洋蔥、 甜菜、馬鈴薯、番茄等味道清爽的食材。若是擔心鯷魚的風味過重,可和橄欖油或是鮮奶油攪拌均勻後品嘗。

2)也可直接將沾醬佐麵包品嘗。

  • 商品原文名稱:Bagna cauda
  • 製造地及製造商:義大利、 Montanini Conserve Alimentari s.a.s
  • 規格:瓶裝、280g
  • 保存期限:未開封3年
  • 保存方式:常溫,開封後建議冷藏
  • 主要原料:葵花籽油、大蒜、牛奶、鯷魚、天然香料
  • 分類:醬料
  • 葷素:葷
  • 放置一段時間後,鯷魚醬中的油脂會漂浮至上方,食用前請攪拌均勻