麥嵐綺法國粉-1KG

///麥嵐綺法國粉-1KG

麥嵐綺法國粉-1KG

NT$220

麥嵐綺法國粉為野上智寬師傅與大陽製粉合作研發的第一支法國麵包專用粉。

✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上。

商品說明

特色:

採用北美以及日本產小麥做為原料,以北美小麥加強操作性,再以日本小麥以及石臼製粉技術強調其香氣,成品外皮酥脆,咬斷性極佳。為使消費者食的安心,此支麵粉除小麥以外無其他原料添加,這也是野上師傅一直以來的堅持。

麥嵐綺系列麵粉皆是秉持提供烘焙業界更好的材料為原則進行製作,不只在原料選擇上非常謹慎,更是堅持不採用任何不適合人體食用的添加物。堅持提供給消費者安心、安全的產品。

此商品為野上師傅有感於近幾年家庭烘焙興起,考量到一般家庭使用25kg裝麵粉較有壓力,特別提供1kg裝的版本,讓您在家也能輕鬆使用大師級的麵粉商品。

應用:歐式麵包、可頌丹麥類

食譜:傳統法國山形吐司

商品規格

  • 商品原文名稱:メランジェ
  • 製造地及製造商:日本;福岡;大陽製粉
  • 規格:1kg
  • 保存期限:未開封1年
  • 保存方式:低溫低濕的常溫環境
  • 主要原料:小麥
  • 過敏原:小麥
  • 分類:小麥麵粉
  • 葷素:素
  • 蛋白質;灰分:6%;0.47%