日本熊本皇冠高筋麵粉-25KG

日本熊本皇冠高筋麵粉-25KG

NT$2,400

18 件庫存

【熊本旗下最具代表高筋麵粉】
嚴選1CWRS(第一等級加拿大西部硬紅春小麥)的高品質麥種,由於其高蛋白質含量,使麵糰的延展性、操作性皆非常優秀,很適合烘焙初學者使用。

✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。
若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608

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描述

特色:

產品非常潔白細緻,再加上吸水性佳、其烤焙出來的麵包組織內部氣泡細緻,在爐內烘焙初期即有優異膨脹度。老化速度也較慢,風味絕佳。是一支非常容易操作使用的烘焙入門款高筋麵粉。

應用:

高級吐司、日式軟麵包、調理麵包、冷凍麵糰(特別是冷凍派皮)等。


*圖片係供更多應用之食譜參考,實際製作方式請點選上方應用。

商品規格

  • 商品原文名稱:ゴールドクラウン
  • 製造地及製造商:日本;熊本;熊本製粉
  • 規格:25kg
  • 保存期限:未開封12個月
  • 保存方式:放置於陰涼乾燥處,注意蟲害,勿與氣味強烈之物共同存放
  • 主要原料:小麥
  • 過敏原:本產品含麩質之穀物及其製品
  • 分類:小麥麵粉
  • 葷素:素食
  • 蛋白質:12%
  • 灰分:0.37%

熊本皇冠高筋麵粉-25Kg 營養標示
每100公克
熱量348.3大卡
蛋白質12公克
脂肪1.5公克
--飽和脂肪0.4公克
--反式脂肪0公克
碳水化合物71.7公克
--糖1.8公克
0毫克
此營養標示適用於台灣

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