焙煎菠蘿奶酥
食材 主麵團 原料 數量 比例 日本熊本皇冠高筋麵粉 1000g 100% 砂糖 120g 12% 脫脂奶粉 30g 3% 鹽 18g 1.8% 蛋黃 50g 5% RO水 540g 54% 鮮奶油 30g 3% SAF(紅) 12g 1.
By ericasu ericasu|2023-08-04T23:22:34+08:002022/11/30|Categories: 創意食譜, 甜點食譜|Tags: Arla foods, Lurpak, LURPAK無鹽發酵奶油, 世界冠軍奶油, 乳製品, 乾酪, 北海道乳業, 北海道函館直送3.7鮮乳, 奶油, 無鹽發酵奶油, 熊本珍珠薄力粉, 熊本製粉, 鮮乳, 鮮奶油乾酪, 麵粉|
【簡介】 Æbleskiver鬆餅球,意思為蘋果片,為丹麥傳統小吃,常常在節慶中食用, 傳統的作法會在內餡中加入蘋果片。現在的作法已經不再加入蘋果片, 而依自己喜好添加餡料。運用來自丹麥的鮮奶油乾酪做內餡,與傳統點心做結合,品嚐道地的丹麥風
By ericasu ericasu|2023-07-17T10:37:33+08:002022/11/30|Categories: 推薦店家|Tags: Arla, Arla foods, Lurpak, 世界冠軍奶油, 乳製品, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 奶油, 富華, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪|
店家介紹 主廚方柏舜於4、5年前開始推廣國王派,以油皮包麵皮的反折形式製作派皮, 不僅讓客製化刻紋更加精緻美麗,入口時的化口性也較佳。 「櫻桃屋」除供應傳統國王派與熱銷的開心果國王派兩種口味外, 還提供9種國王派圖案供消費者選擇,有機會來到
By ericasu ericasu|2023-07-17T10:37:33+08:002022/11/29|Categories: 推薦店家|Tags: 100pain 麵包製造室, Arla, Arla foods, Lurpak, 乳製品, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 奶油, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪, 麵包|
店家介紹 台中西屯美食「100pain麵包製造室」位在河南東二街上, 門口長得很低調,不太像一般的麵包店,因為麵包、甜點、吐司都是全預約制的, 沒有上網搶購吃不到,100pain麵包製造室沒有現場販售, 如果臨時路過也沒辦法衝進去買麵包XD
By ericasu ericasu|2023-07-17T10:37:33+08:002022/11/29|Categories: 推薦店家|Tags: Arla, Arla foods, Lurpak, 世界冠軍奶油, 乳製品, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 奶油, 富華, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪|
店家介紹 上選食材年輪蛋糕 ✖ 日本職人烘烤工藝 🏅榮獲比利時iTQi絕佳風味獎章🏅 :: 堅持品質 :: 職人精神 :: 單純簡約 :: 幸福感 是我們堅持的品牌初心 商品介紹-法國濃湯麵包盅 麵包口感外脆內軟,帶有麥香味,白醬奶香味濃郁
By ericasu ericasu|2023-07-17T10:37:33+08:002022/11/29|Categories: 推薦店家|Tags: Arla, Arla foods, Lurpak, 世界冠軍奶油, 乳製品, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 奶油, 富華, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪|
店家介紹 或者咖啡,視為或者品牌核心價值之一。 以咖啡做為或者五感閱讀『book+』的文化生活提案媒介, 致力發展精品咖啡專業人才與品味培養,創造溫暖美好生活。 體現空間與自己與人自在交流互動的品牌。 或之與咖啡; 或之與美食; 或之與閱讀
By ericasu ericasu|2023-07-17T10:37:33+08:002022/11/29|Categories: 推薦店家|Tags: Arla, Arla foods, Lurpak, 世界冠軍奶油, 乳製品, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 奶油, 富華, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪|
店家介紹 從麵包開始,回歸純然, 麵包林里落腳台中南屯一隅, 取此地吉祥物鯪鯉諧音「林里」以純熟職人技術與回歸純粹的心,期望成為你的鄰里麵包店。 商品介紹-芋頭起司佛卡夏 麥斯頓乳酪搭配在地食材「知果堂」的無農藥芋頭, 除了芋頭香氣也希望能
By ericasu ericasu|2023-07-17T10:37:33+08:002022/11/29|Categories: 推薦店家|Tags: Arla, Arla foods, Lurpak, 世界冠軍奶油, 乳製品, 乾酪, 奶油, 富華, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪|
店家介紹 中壢中央大學環境優美,附近的『厚冶 Bakery & Cafe』,在這裡可以嚐到日本藍帶正宗職人手做烘焙, 使用原裝進口含有火山岩的石窯烤箱、日本熊本進口的石臼小麥與天然酵母,搭配北海道函館直送台灣的鮮奶, 每日限量供應的