CASTELLO康門貝爾起司鍋
https://youtu.be/d0f6X9D_8es 食材： Lurpak無鹽發酵奶油 10g 熊本櫻花法國粉 10g 北海道函館直送3.7鮮乳 200g 丹麥康門貝爾乾酪 200g Arla馬自拉刨絲乾酪 60g 步驟： 1.首先將
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2021, 11, 09
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2021, 10, 01
哈瓦第司康
食材： Lurpak無鹽發酵奶油 75g 熊本珍珠薄力粉 90g 熊本櫻花法國粉 180g 細砂糖 50g 鹽 0.5g 泡打粉 6g 全蛋 60g 北海道函館直送3.7鮮乳 75 g Arla 動物性鮮奶油36% 15g 哈瓦第切片乾酪
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2021, 09, 17
中秋烤肉指南
https://youtu.be/wkdL-JuZsUQ 【照燒醬炭烤中卷】 食材： 中卷 600g 薑 30g 蜂蜜 90cc 黑糖 30g 醬油 90cc Lurpak無鹽發酵奶油 20g 步驟： 1. 將整尾中卷處理洗淨後以串籤固定
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2020, 12, 24
特調蘭姆蛋酒
Rum Eggnog 食材：（約四人份） 蛋白 80 g （2顆） 細砂糖 20 g 蛋黃 35 g（2顆） 北海道函館直送3.7鮮乳 250 g Arla 動物性鮮奶油36% 110 g 蘭姆酒 30 c.c. 肉桂粉、肉荳蔻粉、丁香粉
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2020, 10, 19
庫克先生三明治
Croque monsieur 食材： 切片吐司 3片 原味火腿 2片 富華刨絲乾酪(M-6) 70g Arla鮮奶油乾酪 60g Arla 動物性鮮奶油36% 12cc 【鮮奶白醬】 Lurpak無鹽發酵奶油 50g 熊本珍珠薄力粉 30
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2018, 07, 03
香蕉芒果優格棒
材料： 富華北海道之惠鮮乳優格 200g 北海道函館直送3.7鮮乳 25ml *芒果1/4顆 *香蕉1根 作法： 1.將水果切塊，和鮮乳優格、鮮奶一起放入果汁攪打均勻，製作果昔。 2.將一半果昔倒入量杯後，小心地倒進冰棒模，再鋪上兩片香蕉(
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2017, 04, 04
純生鮮布丁
Custard Pudding 備註： 約20~22個布丁杯 【布丁液】 材料： 全蛋 100g 蛋黃 160g 砂糖 135g 海藻糖 50g 北海道函館直送3.7鮮乳 800g 歐牧純生鮮奶油35 320g 香草莢 0.8條 作法： 1