CASTELLO

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19 10, 2020

乳酪拼盤指南

By | 10 月 19th, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , |

Cheese Board 份量: 依照平常的飲食習慣以及起司盤出現的場合,每人享用的總量約為 60 - 80 公克。 選擇: 選擇品質良好穩定的製造商,以不同種類、口感的乾酪互相搭配,考量所有人的接受度,選擇大家都能接受的款式,或勇於嘗試一

19 10, 2020

香烤康門貝爾

By | 10 月 19th, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , , , |

Camembert Fondu 食材: 丹麥康門貝爾乾酪 一個 黑胡椒 適量 迷迭香 適量 Lurpak 蒜味鮮乳油 10g 蜂蜜 適量 粉紅胡椒 適量 步驟: 1. 烤箱預熱200度。 2. 用刀在丹麥康門貝爾乾酪表面,輕輕劃出菱格紋。

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