糯麥吐司(麵包機)
【備料】 【 材料 】 日本熊本小麥粉-Haruko 250g 砂糖 20g 食鹽 5g LURPAK®無鹽奶油 10g 水 190ml 速發乾酵母 3g 【作法】
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2025, 06, 02
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2025, 06, 02
糯麥貝果
【備料】 【 原味-材料 】5顆 A 日本熊本小麥粉-Haruko 250g A 砂糖 10g A 食鹽 5g A 速發乾酵母 3g A 水 170ml LURPAK®無鹽奶油 10g 【 紅茶白巧克力-材料 】5顆 A 日本熊本小麥粉-H
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2025, 06, 02
糯麥手撕餐包
【備料】 【 材料 】 A 日本熊本小麥粉-Haruko 150g A 砂糖 23g A 食鹽 3g A 速發乾酵母 2g A 北海道函館直送3.7鮮乳 8g A 水 75g A 全蛋 15g LURPAK®無鹽奶油 9g 【作法】 1.將
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2025, 06, 02
糯麥披薩
【備料】 【 材料 】 日本熊本小麥粉-Haruko 200g 速發乾酵母 2g 砂糖 4g 食鹽 4g 橄欖油 10g 水 130g 披薩醬(義大利去皮蕃茄醬)、喜歡的配料 適量 【作法】 1.鋼盆裡倒入Haruko、速發乾酵母、砂糖與食
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2025, 06, 02
糯麥魯斯提克
【備料】 【 材料 】9個 日本熊本小麥粉-Haruko 250g 砂糖 5g 食鹽 5g 速發乾酵母 2g 水 180g 【作法】 1.將全部材料倒入鋼盆中，攪拌至成團。 2.成團後取出放在工作台上，揉約10分鐘，直到麵糰變得光滑。 3.
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2025, 06, 02
糯麥鹽可頌
【備料】 【 材料 】約15顆 A 日本熊本小麥粉-Haruko 250g A 砂糖 10g A 食鹽 5g A 速發乾酵母 3g A 水 173ml LURPAK®無鹽奶油(麵糰用) 13g LURPAK®鹽味奶油(包裹用) 13g 岩鹽
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2025, 06, 02
糯麥佛卡夏
【備料】 【 材料 】6顆 A 日本熊本小麥粉-Haruko 250g A 砂糖 5g A 食鹽 5g A 橄欖油 13g A 速發乾酵母 3g A 水 190g 岩鹽 適量 【作法】 1.將A全部倒入鋼盆中，攪拌至成團。 2.成團後取出放
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2025, 06, 02
糯麥吐司
【備料】 【 材料 】約340g A 日本熊本小麥粉-Haruko 250g A 砂糖 10g A 食鹽 5g A 水 175ml A 速發乾酵母 3g LURPAK®無鹽奶油 10g 【作法】 1.將A全部倒入鋼盆中，攪拌至成團。 2.成