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廚具刨刀系列
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設備用具
廚具刨刀系列
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15 個商品
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15 個商品
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30 個商品
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45 個商品
乾酪鋼線切刀
NT$
180
切割軟質乾酪時,常會有沾黏刀具的情形。讓許多人很困擾。使用此種刀具即可克服,簡單又方便。
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35057 美國家用系列刨切輔助器
NT$
400
Microplane除了鋒利的刀刃製作專長外,更了解使用者需求的,貼心地設計出可與刨刀組合使用的輔助器,不但可以安全的保護您的手不被利刃所傷,對於小體積需要刨磨的食材,最能達到事半功倍的效果。
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平型乾酪刮片刀
NT$
420
適合刨片荷蘭高達、梵谷乾酪或切達等半硬質乾酪,用來製作三明治、漢堡或搭配紅酒品嘗皆可。
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34708 美國專業特用系列柑橘類專用刨刀-綠
NT$
1,050
此款 Mircoplane柑橘類專用刨刀不僅設計有趣,還兼具三種刨刀功能:刨絲(zester)、裝飾切割(garnishing blades)、刮刀(scoring blade),還可用於水果的削皮。
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35001 美國家用系列粗齒型刨刀
NT$
1,200
使用 Microplane家用系列粗齒型刨刀可刨磨出粗細適中的細絲,對於喜愛的義大利麵、肉丸和凱薩沙拉的你,在熱騰騰的菜餚上刨磨出細緻均勻的乾酪粉,更將食物的美味發揮淋漓盡致。
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35038 美國家用系列極粗齒型刨刀
NT$
1,200
Microplane家用系列極粗齒型刨刀的刀口呈半圓形,能將乾酪刨成較為粗寬的長條或粗粒狀。適合在上菜前點綴在沙拉、披薩上,亦能輕鬆地將蔬果刨成絲狀,製作各式料理。
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35019 美國家用系列細緞型刨刀
NT$
1,200
Microplane家用系列細緞型刨刀的刨切面如緞帶般呈細長型,能均勻的將食材刨成細薄片或細絲,適合刨乾酪細絲拌通心粉食用或是撒在西式煎蛋捲(omelette)上,增添香氣美味。
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35009 美國家用系列中緞型刨刀
NT$
1,200
Microplane家用系列中緞型刨刀的刨切面較寬,適合巧克力、軟質乾酪和胡蘿蔔需要中等薄寬度的刨絲使用。由於是雙向刀口的設計,在手指上下滑動之間便能輕鬆處理食材。
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35025 美國家用系列極細齒型刨刀
NT$
1,200
在大多數堅果或香料的刨粉處理上,Microplane家用系列極細齒型刨刀是您不可或缺的好工具,也更能引發出堅果或香料明顯的香氣。
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日本片岡麵包職人專用刀
NT$
1,700
特殊波浪形刀刃設計,剛出爐的柔軟吐司也能輕鬆切割,提升作業效率。專為麵包及料理職人設計,適合分切各種歐式麵包、三明治、蛋糕與肉類食材、披薩等。
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