創意食譜

8 2023, 11, 08

香濃十勝起司奶油野菜焗飯

By |2023-11-09T14:53:13+08:002023/11/08|Categories: 創意食譜, 餐廚食譜|Tags: , , , , , , , , , |

【簡介】 冰箱裡的剩餘食材輕鬆簡易變成的健康蔬食料理,利用Arla鮮奶油乾酪和動物性鮮奶油就能三分鐘煮出滑順無澱粉的奶油燉菜,澆淋在白飯上,選用明治北海道十勝乾酪焗烤後,就能獲得鹹香拉絲的完美效果。讓您今天的懶人晚餐變得不一樣,焗烤料理也能

8 2023, 11, 08

北海道十勝起司嫩蛋可頌三明治

By |2023-11-09T14:50:43+08:002023/11/08|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

【簡介】 如何在賣場裡就採購好完美的可頌三明治食材? 僅需準備雞蛋、蔬菜和可頌麵包,搭配奶香濃郁的明治北海道十勝乾酪片和Arla鮮奶油乾酪,簡單幾個步驟就可以完成咖啡廳裡大家最喜愛的嫩蛋可頌三明治,無論是給孩子們的營養早餐或是下午茶宴客的點

23 2023, 10, 23

香料南瓜咖啡拿鐵

By |2023-10-23T10:36:47+08:002023/10/23|Categories: 創意食譜, 甜點食譜|Tags: , , , , , , , , , |

秋天到了!每到食慾之秋,就連喝杯牛奶都想來點不一樣的口味。 南瓜、紅薯、栗子、地瓜......各種好吃的秋天食材都出來了。 不過你知道嗎?只要了解牛奶的原料特性,不管冰飲或熱飲,都可以選用來自不同產地的優質牛奶,做出一樣的好滋味唷! 冰涼

11 2023, 09, 11

北海道風焗烤馬鈴薯

By |2023-09-11T17:06:43+08:002023/09/11|Categories: 創意食譜, 餐廚食譜|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

【簡介】 大家是否都看過日本明治官網的料理小撇步了呢? 小編本來只是隨意看看,沒想到一看不得了,還真是有夠簡單! 馬上犧牲明天要拿來做早午餐的材料,15分鐘就變出一盤居酒屋單點要價不斐的【北海道風焗烤馬鈴薯】啦! 【備料】 食 材 【北海道

26 2023, 07, 26

北海道鮮乳法式吐司

By |2023-08-04T23:21:36+08:002023/07/26|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , , |

早上不知道要給小朋友吃甚麼嗎?別煩惱啦! 打開冰箱,驚喜發現還有北海道函館直送的3.7鮮乳, 那就來做一份北海道鮮乳法式吐司吧! 這款法式吐司口感軟Q,每一口都讓人愛不釋口, 充滿濃鬱的乳香味,讓你每天都能享受到滿滿的幸福感。 更特別的是,

24 2023, 07, 24

北海道鮮乳薯泥沙拉三明治

By |2023-08-08T09:54:22+08:002023/07/24|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , , |

【簡介】 盛夏來臨,不論是前往上班或上才藝課的大家,是否總面臨早餐選擇的難題呢? 不用擔心!有一個擁有消暑、爽口又美味的建議給您: 【北海道鮮乳薯泥沙拉三明治+一杯北海道函館直送3.7鮮乳】 這款沙拉不僅口感軟嫩爽脆,而且能讓您一早就品嘗到

24 2023, 07, 24

墨西哥風味焗烤奶油起司咖哩飯

By |2023-08-04T23:21:51+08:002023/07/24|Categories: 創意食譜, 餐廚食譜|Tags: , , , , , , , , |

【簡介】 在繁忙的日常生活中,晚餐成為許多人放鬆和享受的重要時刻。當我們選擇咖哩飯作為晚餐時,也可以在其中找到小確幸唷!而當這平凡無奇的咖哩飯結合了焗烤和拉絲的元素時,它就變得特別而令人滿足。 想像一下,一碗墨西哥風味焗烤奶油起司咖哩飯在你

2 2023, 06, 02

焙煎麩皮起司土司

By |2023-08-04T23:22:02+08:002023/06/02|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , |

食材 25% 麩皮麵糰 原料 數量 比例 日本熊本皇冠高筋麵粉 750g 75% 日本熊本焙煎麩皮粉(細粉) 250g 25% 砂糖 80g 8% 脫脂奶粉 30g 3% 鹽 16g 1.6% 蛋黃 80g 8% RO水 640g 64%

2 2023, 06, 02

焙煎菠蘿奶酥

By |2023-08-04T23:22:17+08:002023/06/02|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , |

食材 主麵團 原料 數量 比例 日本熊本皇冠高筋麵粉 1000g 100% 砂糖 120g 12% 脫脂奶粉 30g 3% 鹽 18g 1.8% 蛋黃 50g 5% RO水 540g 54% 鮮奶油 30g 3% SAF(紅) 12g 1.

2 2023, 06, 02

焙煎小麥魯斯提克

By |2023-08-04T23:22:24+08:002023/06/02|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , |

食材 焙煎小麥風味種 原料 數量 比例 日本熊本莫魯道石臼粉 50g 50% 日本熊本焙煎小麥全粒粉(細粉) 50g 50% SAF(紅) 1g 1% RO水 220g 220%   主麵團 原料 數量 比例 鹽 36g 1.8%

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