香濃十勝起司奶油野菜焗飯
【簡介】 只需要十分鐘，變身孩子眼中的料理達人！小孩不喜歡吃蔬菜嗎？那我們一起把蔬菜變、好、吃，混合奶香的蔬菜香味超迷人！ 選用明治北海道十勝乾酪片焗烤後，就能獲得鹹香拉絲的完美效果，輕鬆簡易變成的健康蔬食料理，讓焗烤料理也能變得營養均衡無
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2026, 07, 15
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2026, 06, 24
黑胡椒起司醬漢堡排
【備料】 【 材料 】 CASTELLO 丹麥輕打發起司醬-碎胡椒口味 70g 丹麥Arla動物性鮮奶油35% 30c.c 漢堡排 1份 馬鈴薯、玉米筍、花椰菜、生菜 適量 【作法】 1.馬鈴薯、玉米筍、花椰菜、生菜等配菜煮熟後備用。 2.
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2026, 06, 10
蒜香起司生火腿麵包小點
【備料】 【 材料 】 法國長棍麵包 4小塊 生火腿 2片 CASTELLO 丹麥輕打發起司醬-香蒜口味 60g 小番茄、生菜 適量 橄欖油 少許 【作法】 1.法國長棍麵包烤至酥脆後，均勻塗抹上香蒜起司醬。 2.依序放上生火腿、小番茄片與
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2025, 12, 01
熊本糯麥鹽可頌
食材 配方 原料 比例 日本熊本小麥粉-歐法麵包用 80% 日本熊本小麥粉SACHI 20% 蔗糖 2% 食鹽 2% LURPAK®無鹽奶油 6% SAF(金) 1% 麵包改良劑 0.1% 水 80% LURPAK®鹽味奶油（捲入用） 10
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2025, 12, 01
熊本糯麥貝果
食材 配方 原料 比例 日本熊本小麥粉SACHI 100% 砂糖 3% 食鹽 2% SAF(金) 0.5% 麥芽精 0.3% 水 66% 麵包改良劑 0.1% 製作程序 攪拌時間 L10M5 攪拌完成溫度 24℃ 基礎發酵(2
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2025, 08, 26
義大利巧巴達
*圖片僅供示意參考 【備料】 【 Biga種 】 義大利00號麵粉 900g 新鮮酵母 9g 水 450g 【 主麵糰 】 Biga種 全部 義大利BURATTO麵粉 100g 新鮮酵母 3g 水 300g 義大利麥芽精粉 5g 鹽 20g
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2025, 08, 26
披薩麵糰
*圖片僅供示意參考 【備料】 【 材料 】 義大利00號麵粉 900g 義大利BURATTO麵粉 100g 水 650g 乾酵母 5g 海鹽 21g 【作法】 (48小時低溫冷藏發酵) 1.將所有粉倒入盆中，緩慢加入一半的水量，開始慢慢揉麵
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2025, 08, 26
義大利佛卡夏
*圖片僅供示意參考 【備料】 【 材料 】 義大利00號麵粉 1kg 水 650g 特級初榨橄欖油(可加可不加) 60g 乾酵母 7g 麥芽糖漿 10g 細鹽 25g 【 乳化液SALAMOIA 】 熱水 225g 特級初榨橄欖油 150g
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2025, 07, 09
LURPAK冰心奶油夾心餅
Ice Butter Sand *此配方約可以做18個 【備料】 【 原味餅乾 】 材料名稱 用量(g) 備註 LURPAK®無鹽奶油 65 純糖粉 30 鹽 0.3 全蛋 21 日本熊本小麥粉-珍珠 100 【 內餡2-1「LURPAK奶
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2025, 06, 02
糯麥吐司(麵包機)
【備料】 【 材料 】 日本熊本小麥粉-Haruko 250g 砂糖 20g 食鹽 5g LURPAK®無鹽奶油 10g 水 190ml 速發乾酵母 3g 【作法】