由100%丹麥產的牛乳經分離、均質、殺菌製成。
36%的乳脂含量帶出濃郁香氣與風味，其打發性、穩定性等操作面也非常優秀。
應用面廣泛，適合蛋糕、慕斯、烘焙、醬汁及濃湯等烘焙及調理使用。
有蓋包裝，方便店家保存與操作。
✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前90日以上。
若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608
丹麥動物性鮮奶油36%-1L
NT$285
6 件庫存
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描述
特色：
- 選用來自丹麥天然環境、天然草飼牛產的新鮮乳源，生乳品質優異。
- 不含防腐劑、乳化劑、基因改造原料與其他材料，純粹乳脂製作，成份單純，最能展現北歐乳源單純滋味。推薦追求安心安全的消費者使 用。
- 擁有絕佳的打發時間，打發後能穩定保持形狀，操作簡單方便。帶有 自然新鮮的乳白，為提升餐點色、香、味的最佳選擇。
- 有蓋包裝，方便店家保存與操作。
應用：
- 甜點製作：冰淇淋、鮮奶油餡、義式奶酪、生乳捲、起司蛋糕、蕾雅蛋 糕、鮮奶油蛋糕等，用途廣泛。
- 餐點製作：濃湯、白醬料理。
- 飲品製作：咖啡、奶霜飲品。
*圖片係供更多應用之食譜參考，實際製作方式請點選上方應用。
食譜 Recipes
檸香奶蛋醬海鮮義大利麵
蒙蒂娜奶油起司培根寬扁麵
中秋烤肉指南
商品規格
- 商品原文名稱：36% Arla Cream Whip 1L
- 製造地及製造商：丹麥；Arla Foods
- 規格：1000ml/1L
- 有效期限：標示於外包裝上﹝日/月/西元年﹞
- 保存期限：未開封273天，開封後請三日內盡快使用完畢
- 保存方式：冷藏溫度 2~5℃，並避免溫度驟變，請勿冷凍
- 主要原料：乳脂(脂肪 36%)、鹿角菜膠
- 過敏原：本產品含有牛奶及其製品
- 分類：鮮奶油
- 葷素：奶素
| 動物性鮮奶油36%-1L 營養標示 | |
|---|---|
| 每100毫升 | |
| 熱量 | 345.6大卡 |
| 蛋白質 | 2.1公克 |
| 脂肪 | 36公克 |
| --飽和脂肪 | 23公克 |
| --反式脂肪 | 1.2公克 |
| 碳水化合物 | 3.3公克 |
| --糖 | 3.3公克 |
| 鈉 | 29毫克 |
| 鈣 | 68毫克 |
| 此營養標示適用於台灣 | |
