特殊波浪形刀刃設計,剛出爐的柔軟吐司也能輕鬆切割,提升作業效率。專為麵包及料理職人設計,適合分切各種歐式麵包、三明治、蛋糕與肉類食材、披薩等。
特色:
日本片岡製作所秉持對刀具工藝的追求與堅持,徹底發揮麵包刀的機能性與耐久性,專為職人打造此款專用刀具。
・刀刃鋒利且長,尖端厚度細薄,可輕鬆切割大型歐式麵包與生日蛋糕。
・前後移動刀身即能俐落分切吐司與各式手作麵包。
・刀柄位置高於刀刃,便於向下施力操作,可完整切割至麵包底部。
應用:
適合用於切割麵包、三明治、蛋糕、火腿、烤牛肉、披薩等烘焙與料理食品。
商品規格