熊本製粉焙煎工坊以烘焙咖啡豆的精神，將穀物原粒仔細的焙炒過後研磨成粉，憑藉著熊本製粉獨家的焙煎技術與優異的製粉技術，將穀物特色充分發揮，創造出穀物的新價值。
熊本焙煎小麥全粒粉(粗粉) 具有明確烘焙過後的濃郁麥香以及鮮甜風味，吸水後明顯的顆粒感所帶來的口感變化也是一大特色。
✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上。
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【預定品請洽詢】日本熊本焙煎小麥全粒粉(粗粉) -1KG
描述
特色：
於烘焙品中添加熊本焙煎小麥全粒粉(粗粉) ，可以讓風味、口感及香氣都更具層次，是讓烘焙品整體都更上一層樓的最佳選擇。
應用：
- 烘焙類：依需求可添加5~15%不等，增添口感、風味及香氣。
- 甜點類：依需求可添加15~20% ，增添口感、風味及香氣。
- 焙煎小麥魯斯提
*圖片係供更多應用之食譜參考，實際製作方式請點選上方應用。
商品規格
- 商品原文名稱：焙煎全粒粉（粗挽）
- 製造地及製造商：日本；熊本；熊本製粉
- 規格：1kg
- 保存期限：未開封六個月
- 保存方式：放置於陰涼乾燥處，注意蟲害，勿與氣味強烈之物共同存放
- 主要原料：小麥
- 過敏原：含麩質穀物及其製品，本產品產線設備亦用於生產含小麥、大豆、芝麻之產品
- 分類：麵粉
- 葷素：素食
- 蛋白質：10.4%
| 熊本焙煎小麥全粒粉(粗粉) 營養標示 | |
|---|---|
| 每100公克 | |
| 熱量 | 402.7大卡 |
| 蛋白質 | 10.4公克 |
| 脂肪 | 3.5公克 |
| --飽和脂肪 | 0.6公克 |
| --反式脂肪 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 82.4公克 |
| --糖 | 1.2公克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 此營養標示適用於台灣 | |
