乾酪

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    其名稱源自於丹麥的聲頌島(Samsø)。 以瑞士艾曼塔乾酪(Emmentaler)為範本,於19世紀時,丹麥國王聘請瑞士乾酪專家所發明。 味道溫和、鹹度適中,帶有柔和的甜味,適合應用於各式料理。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 ※本產品為接獲訂單後排程生產之切割品,出貨時間約需一周,敬請耐心等候。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
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    原名伯尼西摩,為了紀念梵谷繪畫大地在荷蘭人心中不朽的地位,遂改名為「梵谷乾酪」。其質地細緻,風味溫和,因為使用菌種較為特殊,使其風味具有明顯的水果清甜與細緻乳香,是老饕等級的美味乾酪。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 ※本產品為接獲訂單後排程生產之切割品,出貨時間約需一周,敬請耐心等候。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
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    沛克利諾乾酪Pecorino Romano的白色表皮質地硬實,乾酪色澤白至淡奶油色,質地硬而易碎。生產歷史久遠,被認為是現存乾酪中最古老的品項之一。 原產於義大利羅馬附近的村莊,2000多年以來,牧羊人在拉齊奧(Lazio)和薩丁尼亞島(Sardinia)的鄉間放牧羊群,提供優質的乳原料來製作沛克利諾乾酪。古羅馬時代時,羅馬人相當喜愛此款乾酪的風味,在宮廷料理中時常作為佐餐的食物提供給賓客享用。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。
    ※本產品為接獲訂單後排程生產之切割品,出貨時間約需一周,敬請耐心等候。
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    Mascarpone原產於義大利西南部,傳統上是以製作硬質乾酪時所分離的乳脂為原料,再加入醋、酒石酸或檸檬汁使其變得更濃稠並調整風味。象牙白色且具光澤、質地濃稠可塗抹,其乳脂含量高,口感細緻柔滑,是製作義式甜點提拉米蘇(Tiramisu)的主要原料。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前50日以上 已售完,補貨中,【請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 此款 Mircoplane柑橘類專用刨刀不僅設計有趣,還兼具三種刨刀功能:刨絲(zester)、裝飾切割(garnishing blades)、刮刀(scoring blade),還可用於水果的削皮。
  • 使用 Microplane家用系列粗齒型刨刀可刨磨出粗細適中的細絲,對於喜愛的義大利麵、肉丸和凱薩沙拉的你,在熱騰騰的菜餚上刨磨出細緻均勻的乾酪粉,更將食物的美味發揮淋漓盡致。
  • Microplane家用系列中緞型刨刀的刨切面較寬,適合巧克力、軟質乾酪和胡蘿蔔需要中等薄寬度的刨絲使用。由於是雙向刀口的設計,在手指上下滑動之間便能輕鬆處理食材。
  • Microplane家用系列細緞型刨刀的刨切面如緞帶般呈細長型,能均勻的將食材刨成細薄片或細絲,適合刨乾酪細絲拌通心粉食用或是撒在西式煎蛋捲(omelette)上,增添香氣美味。
  • 在大多數堅果或香料的刨粉處理上,Microplane家用系列極細齒型刨刀是您不可或缺的好工具,也更能引發出堅果或香料明顯的香氣。
  • Microplane家用系列極粗齒型刨刀的刀口呈半圓形,能將乾酪刨成較為粗寬的長條或粗粒狀。適合在上菜前點綴在沙拉、披薩上,亦能輕鬆地將蔬果刨成絲狀,製作各式料理。
  • Microplane除了鋒利的刀刃製作專長外,更了解使用者需求的,貼心地設計出可與刨刀組合使用的輔助器,不但可以安全的保護您的手不被利刃所傷,對於小體積需要刨磨的食材,最能達到事半功倍的效果。
  • 加熱後拉絲效果極佳,適合用於熱食料理如披薩、焗烤料理。 清爽溫和的乳香,質地緻密、柔軟有彈性,亦適合直接食用。 使用丹麥乳源,生乳品質優異。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 加熱後拉絲效果極佳,適合用於熱食料理如披薩、焗烤料理。 清爽溫和的乳香,質地緻密、柔軟有彈性,亦適合直接食用。 使用丹麥乳源,生乳品質優異。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 切割軟質乾酪時,常會有沾黏刀具的情形。讓許多人很困擾。使用此種刀具即可克服,簡單又方便。
  • 採用兩款澳洲MGC天然乾酪:切達乾酪與馬自拉乾酪,使之兼具切達乾酪的濃郁風味與馬自拉乾酪的拉絲效果,味道香濃可口,最重要的拉絲力也強,充分解決使用單種乾酪的缺點,是一種特地為披薩或焗烤料理製作的乾酪種類。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608

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