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沛克利諾乾酪Pecorino Romano的白色表皮質地硬實，乾酪色澤白至淡奶油色，質地硬而易碎。生產歷史久遠，被認為是現存乾酪中最古老的品項之一。 原產於義大利羅馬附近的村莊，2000多年以來，牧羊人在拉齊奧(Lazio)和薩丁尼亞島(Sardinia)的鄉間放牧羊群，提供優質的乳原料來製作沛克利諾乾酪。古羅馬時代時，羅馬人相當喜愛此款乾酪的風味，在宮廷料理中時常作為佐餐的食物提供給賓客享用。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上。 -
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Mascarpone原產於義大利西南部，傳統上是以製作硬質乾酪時所分離的乳脂為原料，再加入醋、酒石酸或檸檬汁使其變得更濃稠並調整風味。象牙白色且具光澤、質地濃稠可塗抹，其乳脂含量高，口感細緻柔滑，是製作義式甜點提拉米蘇(Tiramisu)的主要原料。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前50日以上。 已售完，補貨中，【請洽詢】 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
Grana Padano 是由七十餘年歷史的家族經營品牌 Ambrosi 所生產，遵循古法的義大利食品工藝技術，延續起司製作時所需的優質乳源和傳統製程，是以製作高品質天然起司而聞名全球的優秀品牌。 重達36公斤的大鼓型帕達諾乾酪的製作過程更是傳統而費時，需歷經14個月以上的熟成時間方能完成的藝術品等級食材。奶香風味濃郁，口感鹹度有著多重層次感的堆疊，無論單品搭酒或佐餐料理都是不可或缺的經典義大利食材。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
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原名伯尼西摩，為了紀念梵谷繪畫大地在荷蘭人心中不朽的地位，遂改名為「梵谷乾酪」。其質地細緻，風味溫和，因為使用菌種較為特殊，使其風味具有明顯的水果清甜與細緻乳香，是老饕等級的美味乾酪。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上。 ※本產品為接獲訂單後排程生產之切割品，出貨時間約需一周，敬請耐心等候。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
風味溫和，略帶鹹度，且帶有堅果香氣，適合應用於三明治、沙拉等輕食，若再混以高達等乾酪，讓熱食料理在視覺與風味的層次展現上更變換萬千。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上。 -
高達乾酪誕生於13世紀的荷蘭高達(Gouda)村，因之命名為高達乾酪。此乾酪至今占荷蘭乾酪總產量的60%，口味變化也非常多。小包裝的規格非常適合一般家庭或上班族使用，可做為日常生活中，優質蛋白質的攝取來源。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
採用兩款澳洲MGC天然乾酪：切達乾酪與馬自拉乾酪，使之兼具切達乾酪的濃郁風味與馬自拉乾酪的拉絲效果，味道香濃可口，最重要的拉絲力也強，充分解決使用單種乾酪的缺點，是一種特地為披薩或焗烤料理製作的乾酪種類。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
Microplane除了鋒利的刀刃製作專長外，更了解使用者需求的，貼心地設計出可與刨刀組合使用的輔助器，不但可以安全的保護您的手不被利刃所傷，對於小體積需要刨磨的食材，最能達到事半功倍的效果。 -
使用 Microplane家用系列粗齒型刨刀可刨磨出粗細適中的細絲，對於喜愛的義大利麵、肉丸和凱薩沙拉的你，在熱騰騰的菜餚上刨磨出細緻均勻的乾酪粉，更將食物的美味發揮淋漓盡致。 -
Microplane家用系列中緞型刨刀的刨切面較寬，適合巧克力、軟質乾酪和胡蘿蔔需要中等薄寬度的刨絲使用。由於是雙向刀口的設計，在手指上下滑動之間便能輕鬆處理食材。 -
Microplane家用系列細緞型刨刀的刨切面如緞帶般呈細長型，能均勻的將食材刨成細薄片或細絲，適合刨乾酪細絲拌通心粉食用或是撒在西式煎蛋捲(omelette)上，增添香氣美味。 -
在大多數堅果或香料的刨粉處理上，Microplane家用系列極細齒型刨刀是您不可或缺的好工具，也更能引發出堅果或香料明顯的香氣。 -
Microplane家用系列極粗齒型刨刀的刀口呈半圓形，能將乾酪刨成較為粗寬的長條或粗粒狀。適合在上菜前點綴在沙拉、披薩上，亦能輕鬆地將蔬果刨成絲狀，製作各式料理。 -
適合刨片荷蘭高達、梵谷乾酪或切達等半硬質乾酪，用來製作三明治、漢堡或搭配紅酒品嘗皆可。 -
此款 Mircoplane柑橘類專用刨刀不僅設計有趣，還兼具三種刨刀功能：刨絲(zester)、裝飾切割(garnishing blades)、刮刀(scoring blade)，還可用於水果的削皮。