和生ナマ nama

店家介紹

在北高華豐街小巷弄裡，這裡乘載著屬於記憶裡的日式風味，
一期一會的日子，我們珍惜著與你相見的片刻。
『美味的秘訣在於，注入專注的細節。』

商品介紹-Nama 雪乳酪蛋糕

在這個資訊發達的時代、吃得好比吃得多還來得重要，美食享受更是日常裡不可或缺的美好時光。
選用調合四種乳酸菌且減鹽的北海道LUXE與乳香濃郁、後味清爽的丹麥BUKO，高品質的奶油乳酪不再過度加工，想分享它最純粹的原味給大家。
製程中為保留乳酪本身的絲滑醇厚口感，無添加動物膠體與麩質，特別使用冷凝技巧讓乳酪更是入口即化！
我推薦在室溫退凍後20分鐘享用，先是沁涼入口、接著在口腔中柔化、底層沙布列讓整體有趣不乏味，最後最後 ⋯湧上來自高品質乳酪的溫柔款待，令人回味無窮。
我說，這真的是一款很有深度且值得一試的生乳酪蛋糕。

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