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切割軟質乾酪時，常會有沾黏刀具的情形。讓許多人很困擾。使用此種刀具即可克服，簡單又方便。 -
此款 Mircoplane柑橘類專用刨刀不僅設計有趣，還兼具三種刨刀功能：刨絲(zester)、裝飾切割(garnishing blades)、刮刀(scoring blade)，還可用於水果的削皮。 -
適合刨片荷蘭高達、梵谷乾酪或切達等半硬質乾酪，用來製作三明治、漢堡或搭配紅酒品嘗皆可。 -
Microplane家用系列極粗齒型刨刀的刀口呈半圓形，能將乾酪刨成較為粗寬的長條或粗粒狀。適合在上菜前點綴在沙拉、披薩上，亦能輕鬆地將蔬果刨成絲狀，製作各式料理。 -
在大多數堅果或香料的刨粉處理上，Microplane家用系列極細齒型刨刀是您不可或缺的好工具，也更能引發出堅果或香料明顯的香氣。 -
Microplane家用系列細緞型刨刀的刨切面如緞帶般呈細長型，能均勻的將食材刨成細薄片或細絲，適合刨乾酪細絲拌通心粉食用或是撒在西式煎蛋捲(omelette)上，增添香氣美味。 -
Microplane家用系列中緞型刨刀的刨切面較寬，適合巧克力、軟質乾酪和胡蘿蔔需要中等薄寬度的刨絲使用。由於是雙向刀口的設計，在手指上下滑動之間便能輕鬆處理食材。 -
使用 Microplane家用系列粗齒型刨刀可刨磨出粗細適中的細絲，對於喜愛的義大利麵、肉丸和凱薩沙拉的你，在熱騰騰的菜餚上刨磨出細緻均勻的乾酪粉，更將食物的美味發揮淋漓盡致。 -
Microplane除了鋒利的刀刃製作專長外，更了解使用者需求的，貼心地設計出可與刨刀組合使用的輔助器，不但可以安全的保護您的手不被利刃所傷，對於小體積需要刨磨的食材，最能達到事半功倍的效果。 -
特殊波浪形刀刃設計，剛出爐的柔軟吐司也能輕鬆切割，提升作業效率。專為麵包及料理職人設計，適合分切各種歐式麵包、三明治、蛋糕與肉類食材、披薩等。 -
日本產拿坡里披薩專用石窯。採用一體成型的特殊陶瓷石底板，使烤箱擁有優越的耐用性以及蓄熱性，搭配新型雙燃料燃燒器以及熱流鰭等新型技術及功能，使瓦斯式烤箱也能達到超越柴燒窯的效果。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
日本產拿坡里披薩專用石窯，有鑑於傳統柴燒式石窯使用較不便利，TSUJI KIKAI特別研發電熱式的披薩專用石窯，不需用火便可達到等同於以柴燒式石窯燒製的披薩效果，容易操作也非常安全，即便是新手師傅也能輕鬆烤製出美味的披薩，機器輕巧較不占空間，非常適合拿坡里披薩初入門的人使用。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
日本產拿坡里披薩專用石窯。採用一體成型的特殊陶瓷石底板，使烤箱擁有優越的耐用性以及蓄熱性，搭配熱流鰭專利技術及功能，使瓦斯式烤箱也能達到超越柴燒窯的效果。而其超小型的體積，讓您不用再為石窯的放置地點傷透腦筋。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
TSUJI KIKAI專為糕點設計的石窯平台式烤箱。提升糕點美味度的關鍵為「熱力的品質」，將糕點的中心以及外部同時受熱均勻，即能維持成品的美味，且不易出現烤不熟或是烤焦的現象，而ELEGANCE西點專用石窯烤箱便是以提升糕點美味度做為目標研發出的烤箱。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608
