乳製品

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    其名稱源自於丹麥的聲頌島(Samsø)。 以瑞士艾曼塔乾酪(Emmentaler)為範本,於19世紀時,丹麥國王聘請瑞士乾酪專家所發明。 味道溫和、鹹度適中,帶有柔和的甜味,適合應用於各式料理。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 ※本產品為接獲訂單後排程生產之切割品,出貨時間約需一周,敬請耐心等候。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
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    原名伯尼西摩,為了紀念梵谷繪畫大地在荷蘭人心中不朽的地位,遂改名為「梵谷乾酪」。其質地細緻,風味溫和,因為使用菌種較為特殊,使其風味具有明顯的水果清甜與細緻乳香,是老饕等級的美味乾酪。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 ※本產品為接獲訂單後排程生產之切割品,出貨時間約需一周,敬請耐心等候。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
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    沛克利諾乾酪Pecorino Romano的白色表皮質地硬實,乾酪色澤白至淡奶油色,質地硬而易碎。生產歷史久遠,被認為是現存乾酪中最古老的品項之一。 原產於義大利羅馬附近的村莊,2000多年以來,牧羊人在拉齊奧(Lazio)和薩丁尼亞島(Sardinia)的鄉間放牧羊群,提供優質的乳原料來製作沛克利諾乾酪。古羅馬時代時,羅馬人相當喜愛此款乾酪的風味,在宮廷料理中時常作為佐餐的食物提供給賓客享用。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。
    ※本產品為接獲訂單後排程生產之切割品,出貨時間約需一周,敬請耐心等候。
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    以Arla鮮奶油乾酪作為基底,除了天然的奶香之外,更有著酸甜的鳳梨果粒,因此無論是在風味上以及口感上都更多變化。不含人工添加劑,僅有15.5%的乳脂肪,清爽而豐富的風味,是這支cream cheese最佳的註解。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 已售完,補貨中,【請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
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    此款鮮奶油乾酪乳脂肪含量34%,質地緊實有份量感,極適合用於烘焙食品中。 風味極具特色,適當的鹽度與酸味,適合單吃或各式應用。 選用來自丹麥、以天然草場飼育的牛隻所生產的新鮮牛乳,生乳品質優異。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 已售完,補貨中,【請洽詢】。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
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    混合以優質丹麥乳源製成的馬自拉乾酪絲及切達乾酪絲,搭配墨西哥辣椒及各式香料,香辣夠味,無論單吃、焗烤或各種熱料理上都能夠優秀表現,帶來一場風情十足的味蕾饗宴。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 已售完,補貨中,【請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
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    • 優質的丹麥康門貝爾,口味如香濃奶油般醇厚香草香氣。
    • 獨特濃郁的乾酪風味是絕佳的餐後甜點和小點心。
    • 偏好重口味的可以嘗試奶香更為濃郁的卡門貝爾。
    ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 已售完,補貨中,【請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
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    Mascarpone原產於義大利西南部,傳統上是以製作硬質乾酪時所分離的乳脂為原料,再加入醋、酒石酸或檸檬汁使其變得更濃稠並調整風味。象牙白色且具光澤、質地濃稠可塗抹,其乳脂含量高,口感細緻柔滑,是製作義式甜點提拉米蘇(Tiramisu)的主要原料。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前50日以上 已售完,補貨中,【請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 使用北海道函館直送來台的鮮乳為原料。函館鮮乳是成分無調整、品質符合日本特選規格、於產地直接殺菌包裝、跨海直送的新鮮牛乳。道南地區相對溫暖宜人,臨海的環境讓土壤及牧草富含礦物質,產出的鮮乳因而出色香甜,所製作出的優格也份外美味。加入丹麥益生菌株,以獨家的發酵工程創造出個性鮮明、具有層次的乳酸滋味,口感綿密香醇,後韻體現的濃郁乳香讓美味大大加分。 無添加砂糖、香料、增黏劑等食品添加物,除了提供人體所需的優質蛋白質與鈣質,豐富的活性乳酸菌等益生菌,可幫助增加腸道好菌並平衡腸道菌叢生態,有助於腸道保健。既能品嘗真實的北海道乳香,亦能帶給身體健康,建議每日適量食用。
    • 雙歧桿菌(Bifidobacterium sp.)
    • 嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)
    • 保加利亞乳桿菌(Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus)
    • 嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)
    更多的優格小知識請點此:吃優格優而不憂 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前14日以上。 【預定品請洽詢】

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  • 商品適用範圍極廣,打發或調和使用均適用。 北海道的牛隻食用大量新鮮牧草,風味濃郁,層次豐富多變。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 以歐牧乳業長年的技術與經驗孕育,將柔滑的質地、絕佳的化口性、北海道鮮乳的濃郁特質完整呈現。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 純生鮮奶油35的乳香乾淨濃郁,能直接品嘗到牛奶新鮮的水潤滋味。 打發後的口感輕盈,操作性穩定,深受日本甜點職人的肯定,是歐牧純生鮮奶油的代表商品。 適合製作各式麵糊類甜點的內餡,或是製作布丁、奶酪、慕斯等杯裝甜點,應用範圍十分廣泛。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 風味濃郁、口感清爽,新鮮柔滑。 此款鮮奶油可供塗抹、夾餡、擠花,純粹潔白的立體感,讓裝飾糕點更為吸睛。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 通稱「歐牧純生」的高脂鮮奶油,是歐牧商品中不變的經典。 以九州的優質乳源為美味基礎,造就出絕佳化口性與新鮮乳香風味。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 作為複合式鮮奶油的歐牧脂肪抹醬Light,品質及操作性仍然有絕佳的表現,質地滑順細緻,膨脹狀態優良,口感輕盈,化口性佳,絕對是職人首選。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608

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