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關於小倉孝樹師傅 日本麵包大師「小倉孝樹」師傅師承有日本「歐式麵包之父」美譽的「福田元吉」氏。傳承日本飯店烘焙體系，擁有紮實的基本工法與專業技術。並任職國際製菓專門學校、織田製菓專門學校、東京多摩製菓專門學校講師。目前擔任台灣奇美食品的技術

藝術不在所從事的行業，在於態度。 ISM主義甜時創立於2015年，在天母的靜巷中扎根、舒展，逐步發酵成形。店內是以白色基調為主，錯落著木頭的自然暖意，舒適而宜人；蛋糕櫃時常展示著18種左右的冷藏小蛋糕，與各式富含巧思的燒菓子。隨著季節流轉，

哈亞咖啡為了服務台灣的咖啡愛好者，堅持嚴選世界各優良栽種地區的農園主所栽種的優秀咖啡豆，僅提供真正的"Specialty Coffee "給咖啡愛好族品嚐。 秉持相同的原則，哈亞咖啡使用歐牧純生鮮奶油和熊本製粉的原料，製作各式純生戚風甜品，

以大陽製粉與野上智寬師傅合作研發的麵粉系列命名的麵包店。野上智寬師傅將其畢生製作麵包的原則以及堅持貫徹於麥嵐綺系列麵粉中，此系列麵粉皆是秉持提供烘焙業界更好的材料為出發點進行製作，不只在原料選擇上非常謹慎，更是堅持不採用任何不適合人體食用的