麵粉

  • 麵包隔天依舊濕潤?進冷藏也不怕!冷藏販售依然柔軟好吃,秘密就在這裡! Sachi以九州產小麥粉為基礎,添加熊本製粉獨家專利的糯小麥粉「モチハルカ」及酵素,可100%使用也可部分添加(建議20%起),讓麵包口感更柔軟、保濕度UP!UP!UP! 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 熊本製粉歷經4年改良,研發出極為珍稀的新品種九州產糯小麥「モチハルカMOCHIHARUKA」,搭配獨家的石臼研磨技術,完整保留麥粒風味與營養,部分添加不僅可提升麵包Q彈度及斷口性,延緩麵包老化更是一大特色。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 熊本製粉的自信之作! 秉持著對九州小麥的專注與熱忱,推出了九州產獨家糯小麥品種「モチハルカ」為主,並混合九州產小麥的新產品「HARUKO」。 拆袋後如一般中高筋麵粉使用,做出來的麵包口感Q彈、鬆軟且化口性極佳。 應用:吐司、鹽可頌、貝果、披薩等
  • 熊本製粉焙煎工坊以烘焙咖啡豆的精神,將穀物原粒仔細的焙炒過後研磨成粉,憑藉著熊本製粉獨家的焙煎技術與優異的製粉技術,將穀物特色充分發揮,創造出穀物的新價值。 細磨過後的日本熊本焙煎小麥全粒粉(細粉),在香氣的表現上則更出眾。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608  
  • 熊本製粉焙煎工坊以烘焙咖啡豆的精神,將穀物原粒仔細的焙炒過後研磨成粉,憑藉著熊本製粉獨家的焙煎技術與優異的製粉技術,將穀物特色充分發揮,創造出穀物的新價值。 熊本焙煎小麥全粒粉(粗粉) 具有明確烘焙過後的濃郁麥香以及鮮甜風味,吸水後明顯的顆粒感所帶來的口感變化也是一大特色。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 全程手工焙燒, 富含胚芽中維他命及礦物質的營養價值。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 熊本製粉焙煎工坊以烘焙咖啡豆的精神,將穀物原粒仔細的焙炒過後研磨成粉,憑藉著熊本製粉獨家的焙煎技術與優異的製粉技術,將穀物特色充分發揮,創造出穀物的新價值。 經過焙炒過後的日本熊本焙煎麩皮粉,使原本麩皮氣味昇華為獨特的香氣,可以為烘焙品帶來別緻的韻味。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608  
  • 【石臼研磨】 為熊本製粉與日本麵包大師「小倉孝樹」師傅共同研發的優質麵粉。商品名稱雷曼紐,即為法國小麥原產區的名稱,帶您一同領略法國小麥的魅力。 ・小倉孝樹師傅店家介紹:MONSIEUR IVAN ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期1/2以上。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【減醣烘焙專用粉】 可限制醣的攝取 / 富含的蛋白質、膳食纖維 / 抑制熱量攝取,製作簡單快速方便,也可用於麵包機,微帶甘甜味,易入口。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期1/2日以上。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【被譽為最高級菓子專用粉】 水合度好 / 口溶性及化口良好 / 操作性佳 / 粉體潔白 成品口感輕盈且體積蓬鬆,有效增加成品的膨脹性,帶出漂亮的體積和形狀。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期1/2以上。 欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 原「熊本皇冠高筋粉」,只有改品名,包裝、內容物、營養標皆不變。 【熊本旗下最具代表高筋麵粉】 嚴選1CWRS(第一等級加拿大西部硬紅春小麥)的高品質麥種,由於其高蛋白質含量,使麵糰的延展性、操作性皆非常優秀,很適合烘焙初學者使用。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期1/2以上。 欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【獲得美國無麩質組織GFCO認證標章】 【創下日本米粉製造業者的先河】 熊本製粉製造的米粉粒子較小、澱粉損傷程度也較少。麵團的吸水及麵包產品的水分含量高,可獲得濕潤Q彈口感、並能抑制老化、達到卓越的二次加工性。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期1/2以上。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【減醣烘焙專用粉】 可限制醣的攝取 / 富含的蛋白質、膳食纖維 / 抑制熱量攝取,製作簡單快速方便,也可用於麵包機,微帶甘甜味,易入口。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期1/2以上。 【預定品請洽詢】欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 原「櫻花法國粉」,只有改品名,包裝、內容物、營養標皆不變。 【世界麵包大賽冠軍陳耀訓選用麵粉】 冠軍聯名款!! 熊本製粉為歐系麵包特別製作的專用粉。 聯名商品最新消息請點此 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期1/2以上。 欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【被譽為最高級菓子專用粉】 水合度好 / 口溶性及化口良好 / 操作性佳 / 粉體潔白 成品口感輕盈且體積蓬鬆,有效增加成品的膨脹性,帶出漂亮的體積和形狀。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期1/2以上。 欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608

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