瘦身也能吃麵包？富華與麵包名店慶祝烘焙、林里聯手推減醣麵包
〔TASTER 美食加 報導〕 隨著健康意識抬頭、健身風潮的興盛，越來越多飲食控制方法在坊間瘋傳著，像是防彈咖啡、排毒療法、168斷食等。其中，低醣飲食更是近年來相當熱門的話題，從十年前的北美、歐洲，一路延燒到鄰近台灣的日本。因為營養師
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2021, 04, 16
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2020, 09, 30
奇美醫研發４款低磷鉀麵包 腎友直呼幸福
〔自由時報／記者萬于甄／台南報導〕 腎臟病友因身體無法代謝磷、鉀、鈉等礦物質，同時需控制水份攝取量，導致許多病友無法品嘗麵包，造成生活上不少困擾；奇美醫學中心今年攜手奇美食品，為腎臟病友研發４款低磷鉀、減糖的麵包，今發表上市，讓病友可安
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2019, 09, 03
挑戰市場高價! 全家北海道牛乳直送
聯合報 記者徐力剛╱台北報導 超商業者不斷推出創新商品或服務，近來，全家便利商店鎖定金字塔頂端客群，引進日本進口「北海道函館直送3.7牛乳」，挑戰市場價格高標，即日起在台北、新北、桃園及基隆等地，約計1,500家門市限定販售。 更多報導內
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2018, 11, 23
Arla Pro.串聯台廚師 月底甜點講習會
聯合報 記者羅建怡╱即時報導 近年來，廚師的交流愈頻繁，形式也愈創新；過去台灣時興邀請名廚來台客座，近年更吹起「多手聯彈」、多位主廚共同設計活動菜單。最近， 則有更大規模的交流新形式─由富華公司引進的「Arla Pro.」，不僅計畫串連台
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2018, 09, 28
一步一腳印 跨出台灣的麵包師傅
【TVBS│一步一腳印】 今天要帶您看的主角，是去年的世界麵包大賽冠軍陳耀訓，他也曾經是一個找不到方向的年輕人。但後來在做麵包的過程當中，他找到了成就感，也找到那種想贏，想進步那種感覺。後來當他拿到了世界冠軍，他沒有以第一名為滿足，他開
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2018, 09, 28
陳耀訓海外講習會日本報導
講習會相關新聞 推廣產地麵粉 冠軍陳耀訓與熊本熊合力出擊 県産小麦うまいモン パン用「ミナミノカオリ」熊本製粉がPR/熊本日日新聞社 熊本製粉(熊本市)は19日、熊本市中央区のくまモンスクエアで、県産小麦ミナミノカオリを使ったパンをくま
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2018, 07, 10
熊本製粉首度聯名海外大師 台灣陳耀訓中選
蘋果日報 顏怡今／高雄報導 2017年10月在世界麵包大賽(Mondial du Pain)中奪冠的高雄巴黎波波*麵包主廚陳耀訓，獲日本知名熊本製粉邀請，與旗下櫻花法國粉聯名合作，6月起該麵粉外包裝都將打上「陳耀訓使用」的字樣，這是熊本製
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2018, 07, 05
日本麵粉廠 首度聯名 台麵包冠軍
蘋果日報 報導╱顏怡今、黃翎翔 攝影╱李友欽、張世平 2017年10月在世界麵包大賽(Mondial du Pain)中奪冠的高雄巴黎波波*麵包主廚陳耀訓，獲日本知名熊本製粉邀請，與旗下櫻花法國粉聯名合作，6月起該麵粉外包裝都將打上「陳耀
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2018, 06, 25
世界麵包冠軍陳耀訓訪日 熊本熊瘋狂「熊抱」
Knowing快訊 2017年世界麵包大賽（Mondial du Pain）冠軍、在高雄經營巴黎波波*的陳耀訓近日應熊本製粉到日本熊本舉辦麵包製作分享會（講習會）。對於這位難得的世界級台灣麵包職人造訪，受日本海內外民眾歡迎的熊本熊也沒錯過
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2018, 06, 22
世界麵包三冠王 陳耀訓赴日技術分享
聯合報 記者沈佩臻╱台北報導 2017年世界麵包大賽（Mondial du Pain）師傅陳耀訓憑著扎實技術、台灣風土食材，擊敗法日等多國好手，勇奪三冠王，台灣在國際賽事多次摘金紀錄，堅強實力成為烘焙技術輸出國。6月陳耀訓再度登上國際舞台