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日本產石窯平台式烤箱。以TSUJI KIKAI引以為傲的陶瓷石(ceramic)製成的石窯，並搭載最新強力圓筒型蒸汽機，使烤箱擁有高蓄熱以及調節濕度的能力。烘焙成品擁有迷人又持久(延緩老化)的美味及風味。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
日本產高性能斷熱平台式烤箱，使用特殊的斷熱材質包覆烤箱外部，使烘焙品品質穩定，並達到連續烤焙的目標，間接達到省能源以及環保的效果。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
日本製蒸氣對流式烤箱(旋風烤箱)。改變對流的概念，即便是新進學徒也能夠輕鬆上手。可依照不同商品的烘焙條件，設定專屬程式，隨心所欲的操作。搭載新型進排氣系統，隨心所欲控制烤箱內的溼度，實現蒸烤及排乾的雙重效果。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
夢想中的烘焙裝置，結合對流式烤箱以及急速冷凍設備的夢幻機種。先烤焙後冷卻，鎖住烘焙品的新鮮美味，組合的形式大幅縮小廚房的作業空間，一次滿足您兩種需求！ 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
西點業界必備，為上下獨立運作的機型，可分別作為急速冷藏或是急速冷凍使用，取代傳統烤盤架，立即鎖住烘焙品的新鮮美味， 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
日本產凍藏發酵箱。 推薦需要低溫長時間發酵的麵糰使用，能夠引導出麵糰濃醇的風味，並延遲麵包老化，不需多餘的人工添加物補足風味，使消費者吃得安心、安全。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
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ふくや (FUKUYA)的歷史，就是日本辛子明太子的歷史。ふくや 創始人，川原俊夫。因幼年時曾在韓國釜山度過，對於當地辣醃鱈魚子的美味念念不忘，便著手開發更適合日本人口味的辣醃鱈魚子，博多名物「辛子明太子」於焉誕生。 ふくや 的明太子-真MAKOTO，是蘊含發揚正宗明太子的意念所賦予的名稱。在75年後的今天，重現明太子創始者手製的頂級辛香鮮美。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前270日以上。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
脂肪含量為37.4%，使用方式與一般動物性鮮奶油相同，擁有良好的操作性，具有耐酸、耐抗性。打發使用可做為填餡使用，完整引出素材本身的細膩風味。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
應用於冷凍食品終能抑制沉澱，離水等現象，濃久里夢-濃縮豆乳脂肪含量12.3%，可增添濃醇感與後韻；可讓麵條與醬汁更易結合，醬汁也可快速收稠。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
豆乳發酵-豆之樂系列力作，讓食材的風味更鮮明，如同起司般口感的豆乳發酵製品可直接食用。可切片、切絲、切丁，調理隨心所欲。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
豆乳發酵-大豆舞珠系列力作，具有溫和酸度及鹹味，淡雅豆乳口感適度的耐熱度，可運用於菜餚烹調用途。滑順口感可運用於提拉米蘇、慕斯或舒芙蕾等各種西式糕點。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
使用獨家發酵技術製成。口感滑順，如美奶滋般的質地，適合應用於各式甜點與麵包烘焙。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
60%以上成份來自大豆原料，如同植物性奶油般的食材。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608 -
Coppola位於義大利南部Campania的Scafati。南義為義大利番茄最大的產區，因此地陽光充沛，能夠讓番茄完全成熟。成熟的番茄帶有鮮紅的色澤，果肉的香甜氣味也很充足。 ✱自消費者收受日起算，至少距有效日期前240日以上。 若欲知此商品詳情，歡迎致電(02)2698-9608
