乾酪

/Tag:乾酪
30 07, 2021

辣味番茄雞肉肋紋斜管麵

By | 30 7 月, 2021|分類:創意食譜, 西餐食譜|Tags: , , , |

Penne and Chicken with spicy Tomato Sauce *用餐人數 2~3人(製作時間約20分鐘) 食材: 蒜頭 40g 洋蔥 50g 青辣椒 10g 紅辣椒 10g 清水 60cc 煮麵水 30cc 去皮番茄

24 06, 2021

草莓生乳酪蛋糕

By | 24 6 月, 2021|分類:西點食譜|Tags: , , , , , |

Strawberry Rare Cheese Cake 食材: 吉利丁片 12g(四片) 全麥消化餅乾 150g Lurpak無鹽發酵奶油 75g 新鮮草莓 500g 砂糖 100g Arla 動物性鮮奶油36% 300g 砂糖 25g A

23 06, 2021

蒙蒂娜奶油起司培根寬扁麵

By | 23 6 月, 2021|分類:西餐食譜|Tags: , , , , , , , , |

Linguini and Bacon , Mascarpone with Modena Style *用餐人數 1~2人(製作時間約15分鐘) 食材: 煙燻培根 100g Arla 動物性鮮奶油36% 50cc 煮麵水 60cc 清水 30

16 06, 2021

檸香奶蛋醬海鮮義大利麵

By | 16 6 月, 2021|分類:西餐食譜|Tags: , , , , , |

Spaghetti and Mixed Seafood with Carbonara Sauce *用餐人數 2~3人(製作時間約20分鐘) 食材: 蒜頭 20g 洋蔥 40g 九層塔 5g Arla 動物性鮮奶油36% 60cc 清水 6

23 04, 2021

蒜香乾酪脆餅

By | 23 4 月, 2021|分類:西點食譜|Tags: , , , , , , |

Emmental Cookie with Garlic Flavor 食材: Lurpak 蒜味鮮乳油 150g 糖粉 30g Arla 動物性鮮奶油36% 52g 鹽 3.5g 黑胡椒粒 5g 熊本珍珠薄力粉 250g Arla 艾曼塔切

6 04, 2021

義式奶醬鮮蝦麵

By | 6 4 月, 2021|分類:西餐食譜|Tags: , , , , , , , , , |

Quick Shrimp Alfredo 食材: Delverde #4 義大利麵(標準) 180g 水 2000g 鹽 20g Lurpak 蒜味鮮乳油 15g 洋蔥切丁 60g 蘑菇切片 75g 煮麵水 40g Lurpak 蒜味鮮乳油

9 12, 2020

雙色焗烤馬鈴薯

By | 9 12 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , , , , , |

Baked Potato With Cheese 食材: 馬鈴薯 1顆 富華刨絲乾酪 適量 Lurpak鹽味奶油 適量 Arla 動物性鮮奶油36% 適量 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟: 1. 馬鈴薯切薄片。 2. 烤箱預熱至180℃ 3.

19 10, 2020

乳酪拼盤指南

By | 19 10 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , |

Cheese Board 份量: 依照平常的飲食習慣以及起司盤出現的場合,每人享用的總量約為 60 - 80 公克。 選擇: 選擇品質良好穩定的製造商,以不同種類、口感的乾酪互相搭配,考量所有人的接受度,選擇大家都能接受的款式,或勇於嘗試一

19 10, 2020

香烤康門貝爾

By | 19 10 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , , , |

Camembert Fondu 食材: 丹麥康門貝爾乾酪 一個 黑胡椒 適量 迷迭香 適量 Lurpak 蒜味鮮乳油 10g 蜂蜜 適量 粉紅胡椒 適量 步驟: 1. 烤箱預熱200度。 2. 用刀在丹麥康門貝爾乾酪表面,輕輕劃出菱格紋。

19 10, 2020

香煎帕瑪火腿卡布列斯

By | 19 10 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: , , |

Prosciutto di Caprese 食譜提供:游如龍師傅 食材: 帕瑪火腿 10g 丹麥Arla 馬自拉乾酪2片 20g 低筋麵粉 5g 蘿勒 2g 切片牛番茄 10g 橄欖油 20Cc 奶油生菜 3g 比利時小白菜 3g 濃縮葡萄

Load More Posts