乳酪拼盤指南
Cheese Board 份量: 依照平常的飲食習慣以及起司盤出現的場合,每人享用的總量約為 60 - 80 公克。 選擇: 選擇品質良好穩定的製造商,以不同種類、口感的乾酪互相搭配,考量所有人的接受度,選擇大家都能接受的款式,或勇於嘗試一
By reyayang| 2020-10-19T14:07:22+08:00 19 10 月, 2020|分類:西餐食譜|Tags: Arla foods, 乾酪, 馬自拉切片|
Prosciutto di Caprese 食譜提供:游如龍師傅 食材: 帕瑪火腿 10g 丹麥Arla 馬自拉乾酪2片 20g 低筋麵粉 5g 蘿勒 2g 切片牛番茄 10g 橄欖油 20Cc 奶油生菜 3g 比利時小白菜 3g 濃縮葡萄