發酵奶油

9 2025, 07, 09

LURPAK冰心奶油夾心餅

By |2025-07-09T16:22:55+08:002025/07/09|Categories: 創意食譜, 甜點食譜|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Ice Butter Sand *此配方約可以做18個 【備料】 【 原味餅乾 】 材料名稱 用量(g) 備註 LURPAK®無鹽奶油 65 純糖粉 30 鹽 0.3 全蛋 21 熊本珍珠薄力粉 100 【 內餡2-1「LURPAK奶油霜」

2 2025, 06, 02

糯麥貝果

By |2025-06-02T10:32:52+08:002025/06/02|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , , |

【備料】 【 原味-材料 】5顆 A 日本熊本小麥粉-Haruko 250g A 砂糖 10g A 食鹽 5g A 速發乾酵母 3g A 水 170ml LURPAK®無鹽奶油 10g 【 紅茶白巧克力-材料 】5顆 A 日本熊本小麥粉-H

2 2025, 06, 02

糯麥手撕餐包

By |2025-06-02T10:32:25+08:002025/06/02|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

【備料】 【 材料 】 A 日本熊本小麥粉-Haruko 150g A 砂糖 23g A 食鹽 3g A 速發乾酵母 2g A 北海道函館直送3.7鮮乳 8g A 水 75g A 全蛋 15g LURPAK®無鹽奶油 9g 【作法】 1.將

2 2025, 06, 02

糯麥鹽可頌

By |2025-06-02T10:30:04+08:002025/06/02|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , , , |

【備料】 【 材料 】約15顆 A 日本熊本小麥粉-Haruko 250g A 砂糖 10g A 食鹽 5g A 速發乾酵母 3g A 水 173ml LURPAK®無鹽奶油(麵糰用) 13g LURPAK®鹽味奶油(包裹用) 13g 岩鹽

2 2025, 06, 02

糯麥吐司

By |2025-06-02T10:28:27+08:002025/06/02|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , , |

【備料】 【 材料 】約340g A 日本熊本小麥粉-Haruko 250g A 砂糖 10g A 食鹽 5g A 水 175ml A 速發乾酵母 3g LURPAK®無鹽奶油 10g 【作法】 1.將A全部倒入鋼盆中,攪拌至成團。 2.成

22 2025, 05, 22

LURPAK堅果奶油抹醬

By |2025-05-22T11:30:07+08:002025/05/22|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , |

Butter With Nut Spread *此配方可以做378g 【備料】 【 杏仁餡 】 材料名稱 用量(g) 備註 LURPAK®無鹽奶油 100 細砂糖 80 丹麥Arla動物性鮮奶油35% 83 綜合堅果粉 135 榛果10、核

18 2025, 04, 18

塩麵包

By |2025-04-24T15:05:03+08:002025/04/18|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , , , |

Sea Salt Butter Rolls *此配方可以做14個 【備料】 【 主麵團 】 材料名稱 用量(g) 備註 熊本櫻花粉國粉 500 砂糖 15 鹽 10 新鮮酵母 15 脫脂奶粉 10 麥芽精 1.5 可省略 水 325 LUR

8 2025, 04, 08

熱紅酒瑪德蓮

By |2025-04-08T15:50:13+08:002025/04/08|Categories: 創意食譜, 烘焙食譜|Tags: , , , , , , , , , |

Mulled Wine Madeleine *此配方約可以做13個(千代田瑪德蓮模) 【備料】 【 香料熱紅酒瑪德蓮 】 入料順序 材料名稱 用量(g) 備註 1 全蛋 95 1 砂糖 50 1 海藻糖 22 1 蜂蜜 40 1 香草莢 2

31 2024, 10, 31

冠軍奶油 焙出心意

By |2024-11-11T11:13:23+08:002024/10/31|Categories: 最新消息, 最新資訊, 活動資訊|Tags: , , , , |

LURPAK冠軍奶油 現金好禮二重抽 萬元現金立即抽超過100個好禮帶回家!! 【活動期間】 2024/11/05~2024/12/19 【活動方式】 購買LURPAK冠軍奶油系列商品,不限金額與品項,即可參加活動。   【第一

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