丹麥LURPAK烘焙技藝競賽-六強名單公布
關於丹麥,你會想到什麼? 如果要把你心中的丹麥,化作你手中的甜點,你會怎麼做? 經過評審們細細評分後,LURPAK烘焙技藝競賽 6強名單熱騰騰出爐! 恭喜這幾位職人入選此次競賽6強,也非常謝謝所有參賽的各界高手參加初選活動,讓此次初選活動熱
By reyayang| 2022-05-20T20:57:29+08:00 20 5 月, 2022|分類:最新動態, 最新資訊, 活動資訊|Tags: Arla foods, Lurpak, 世界冠軍奶油, 丹麥Lurpak冠軍奶油技藝競賽, 富華, 熊本製粉, 發酵奶油|
關於丹麥,你會想到什麼? 如果要把你心中的丹麥,化作你手中的甜點,你會怎麼做? 經過評審們細細評分後,LURPAK烘焙技藝競賽 6強名單熱騰騰出爐! 恭喜這幾位職人入選此次競賽6強,也非常謝謝所有參賽的各界高手參加初選活動,讓此次初選活動熱
By reyayang| 2022-05-20T17:26:17+08:00 8 4 月, 2022|分類:最新動態, 最新資訊, 活動資訊|Tags: Arla foods, Lurpak, 世界冠軍奶油, 丹麥Lurpak冠軍奶油技藝競賽, 富華, 熊本製粉, 發酵奶油|
【一、活動背景】 丹麥Lurpak發酵奶油在疫情的焦慮之中,持續在烘焙餐飲與生活日常中陪伴你我,完整每一個小確幸。很榮幸地,今年,Lurpak奶油又再度在世界起司大賽(World Championship Cheese Contest)中獲
By reyayang| 2021-10-06T09:31:50+08:00 1 10 月, 2021|分類:創意食譜, 西點食譜|Tags: Arla foods, Lurpak, 乾酪, 動物性鮮奶油36%, 北海道乳業, 北海道函館直送3.7鮮乳, 哈瓦第切片, 無鹽發酵奶油, 熊本櫻花法國粉, 熊本珍珠薄力粉, 熊本製粉, 發酵奶油, 石臼粉, 鮮乳, 鮮乳油, 麵粉|
食材: Lurpak無鹽發酵奶油 75g 熊本珍珠薄力粉 90g 熊本櫻花法國粉 180g 細砂糖 50g 鹽 0.5g 泡打粉 6g 全蛋 60g 北海道函館直送3.7鮮乳 75 g Arla 動物性鮮奶油36% 15g 哈瓦第切片乾酪
By reyayang| 2021-12-17T10:20:12+08:00 17 9 月, 2021|分類:創意食譜, 中式食譜|Tags: Ambrosi, Arla foods, Lurpak, 乾酪, 亞諾乾酪, 動物性鮮奶油36%, 北海道乳業, 北海道函館直送3.7鮮乳, 富華, 帕達諾乾酪, 無鹽發酵奶油, 發酵奶油, 蒜味鮮乳油, 鮮乳, 鮮乳油, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪|
【照燒醬炭烤中卷】 食材: 中卷 600g 薑 30g 蜂蜜 90cc 黑糖 30g 醬油 90cc Lurpak無鹽發酵奶油 20g 步驟: 1. 將整尾中卷處理洗淨後以串籤固定備用。 2. 薑磨成泥狀後與蜂蜜、黑糖、醬油一同混和熬煮。
By reyayang| 2021-10-05T16:55:47+08:00 24 6 月, 2021|分類:西點食譜|Tags: Arla Buko鮮奶油乾酪, Arla foods, Lurpak, 乾酪, 發酵奶油, 鮮奶油, 鮮奶油乾酪|
Strawberry Rare Cheese Cake 食材: 吉利丁片 12g(四片) 全麥消化餅乾 150g Lurpak無鹽發酵奶油 75g 新鮮草莓 500g 砂糖 100g Arla 動物性鮮奶油36% 300g 砂糖 25g 丹